Rwanda Kinazi (Light Roast)

Direct trade
Excellent

Verdien spaarpunten

Deze bijzondere ongewassen direct trade koffie uit Rwanda is licht gebrand en daardoor vol en zoet van smaak met tonen van zoet fruit zoals aardbei, framboos en pruimen. Heerlijk voor al je filterkoffie bereidingen. 

Maling
Totaal
Standaard prijs
€25,95

Rwanda Kinazi (Light Roast)

Standaard prijs
€25,95
Kwaliteit

Duurzaam, eerlijk en verantwoord

100% versheidsgarantie: nooit ouder dan 3 dagen

Service

Levering vanaf 250 gram koffiebonen of gemalen koffie

Verzending

Vóór 15:00 uur besteld, morgen in huis. € 3,95 verzendkosten en gratis bezorging vanaf € 45,-

  1. Gegevens
  2. Meer informatie
  3. Reviews

Onze nieuwe Direct Trade koffie is afkomstig van één van de zeven wasstations die samen Baho Coffee vormen; een Rwandees koffiebedrijf onder leiding van Emmanuel Rusatira. Zijn missie is om de beste koffies van zijn land met de wereld te delen. 

Emmanuel is van mening dat koffie levensveranderend kan zijn, zoals dat ook voor hem is geweest. Baho betekent letterlijk “blijf sterk” en dat wil hij duidelijk maken aan de 7699 boeren waarmee hij samenwerkt in alle koffieproducerende regio’s van Rwanda. Hij is ervan overtuigd dat een goede kop koffie ons kan helpen elkaar te begrijpen en daar zijn wij het natuurlijk mee eens! 

Dit lot bestaat uit koffie van 856 kleine boeren die hun bessen aanleveren aan het Kinazi wasstation. De boerderijen zijn ontzettend klein (minder dan 2 hectare) en hebben lage opbrengsten als gevolg van een aantal factoren. Het land in Rwanda is heuvelachtig, hierdoor wordt de koffieteelt arbeidsintensiever en uitdagender. Daarnaast zijn de prijzen die worden aangeboden op de massamarkt voor koffie niet levensvatbaar in vergelijking met alle inspanningen die verricht moeten worden voor het produceren en verkopen van hun koffie vanaf deze heuvelachtige omgeving. Het eeuwig lage inkomen uit koffie heeft boeren de afgelopen 10 jaar steeds meer moedeloos gemaakt, waardoor de afgelopen jaren steeds meer koffiebomen zijn ontworteld. Met concurrerende ‘cash crops’ die tegelijkertijd opkomen in de regio, hebben boeren ook de motivatie verloren om verder in koffie te investeren. 

Baho Coffee en het personeel van Kinazi leveren kunstmest en koffiezaailingen, bovenop het altijd betalen van een koffiepremie om boeren weer bij koffie te betrekken. Ze onderhouden een nauwe relatie met de boeren en zorgen voor technische ondersteuning op de plantage. Daarnaast zorgen ze ervoor dat de boeren het belang van het produceren van een hoge kwaliteit koffie gaan inzien. Uiteindelijk levert dit een betere prijs en een langdurig partnerschap op. 

Door de aankoop van deze koffie investeer je in diverse verbeteringen op koffieplantages zoals kwekerijen, de distributie van zaailingen naar de boeren en organische meststoffen om de kwaliteit van de koffie uit deze regio alleen nog maar verder te verbeteren. 

Land van herkomst:

Rwanda

Onze nieuwe Direct Trade koffie is afkomstig van één van de zeven wasstations die samen Baho Coffee vormen; een Rwandees koffiebedrijf onder leiding van Emmanuel Rusatira. Zijn missie is om de beste koffies van zijn land met de wereld te delen. 

Emmanuel is van mening dat koffie levensveranderend kan zijn, zoals dat ook voor hem is geweest. Baho betekent letterlijk “blijf sterk” en dat wil hij duidelijk maken aan de 7699 boeren waarmee hij samenwerkt in alle koffieproducerende regio’s van Rwanda. Hij is ervan overtuigd dat een goede kop koffie ons kan helpen elkaar te begrijpen en daar zijn wij het natuurlijk mee eens! 

Dit lot bestaat uit koffie van 856 kleine boeren die hun bessen aanleveren aan het Kinazi wasstation. De boerderijen zijn ontzettend klein (minder dan 2 hectare) en hebben lage opbrengsten als gevolg van een aantal factoren. Het land in Rwanda is heuvelachtig, hierdoor wordt de koffieteelt arbeidsintensiever en uitdagender. Daarnaast zijn de prijzen die worden aangeboden op de massamarkt voor koffie niet levensvatbaar in vergelijking met alle inspanningen die verricht moeten worden voor het produceren en verkopen van hun koffie vanaf deze heuvelachtige omgeving. Het eeuwig lage inkomen uit koffie heeft boeren de afgelopen 10 jaar steeds meer moedeloos gemaakt, waardoor de afgelopen jaren steeds meer koffiebomen zijn ontworteld. Met concurrerende ‘cash crops’ die tegelijkertijd opkomen in de regio, hebben boeren ook de motivatie verloren om verder in koffie te investeren. 

Baho Coffee en het personeel van Kinazi leveren kunstmest en koffiezaailingen, bovenop het altijd betalen van een koffiepremie om boeren weer bij koffie te betrekken. Ze onderhouden een nauwe relatie met de boeren en zorgen voor technische ondersteuning op de plantage. Daarnaast zorgen ze ervoor dat de boeren het belang van het produceren van een hoge kwaliteit koffie gaan inzien. Uiteindelijk levert dit een betere prijs en een langdurig partnerschap op. 

Door de aankoop van deze koffie investeer je in diverse verbeteringen op koffieplantages zoals kwekerijen, de distributie van zaailingen naar de boeren en organische meststoffen om de kwaliteit van de koffie uit deze regio alleen nog maar verder te verbeteren. 

Eigenschappen:

Land van herkomst: Rwanda

Regio: Ruhango district

Plantage: Baho Coffee - Kinazi washing station

Hoogte: 1450m - 1650m

Verwerking: Natural

Variëteit: Red Bourbon

Customer Reviews

Based on 13 reviews
77%
(10)
15%
(2)
8%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
B
B.V.
Smaakvolle, heerlijk geurende, schappelijk geprijsde direct-trade koffie

Schappelijk geprijsde direct-trade bonen. De bonen ruiken heerlijk, zijn smaakvol en de smaken komen goed naar voren. In m'n eerste kopje (V60) komt met name de aardbei sterk naar voren in eerste kopje. Mits goed gezet (voor mij in V60/AP) komen de smaken goed tot hun recht.

a
a.v.
Fruitig en bloemig

Heerlijke light roast koffie. Met de Moccamaster een zachte, zéér fruitige, zoete koffie gezet. Heel eigen smaak. Love it!

T
T.R.
Funky maar subtiel

De light roast heeft echt een aparte gefermenteerde smaak, heel zoet en met maar weinig fruit en zuur. Ik ben fan! Wel een love it / hate it-smaak denk ik. Fijn als V60, ook als Aeropress maar voor espresso is de de medium roast lekkerder. Niet altijd beschikbaar maar dat is een goed ding.

M
M.B.
Erg lekkere koffie

Is een erg goede koffie, jammer dat hij is uitverkocht!

W
W.S.
Heel speciale koffie!! met zorg geproduceerd, en navanant geroosterd.

Deze koffie heeft een bijzondere geschiedenis en een perfect brand-procedé, en dat proef je! Ongewassen of natural-washed (zoals omschreven) kost meer moeite, maar geeft ook een bijzondere melange. De smaak is heerlijk gecompliceerd en licht (zonder ooit scherp te worden!), wat milder is voor onze maag. Helaas tijdelijk? niet meer verkrijgbaar. Gebruikte methode; Chemex.

Aanbevolen producten