Koffie van de Maand

€24,49

Verdien spaarpunten

Koffie van de Maand

€24,49

Verdien spaarpunten

De El Salvador Vista Hermosa is een bijzondere, perfect gebalanceerde ongewassen koffie. Deze koffie met tonen van melkchocolade, hazelnoot en karamel heeft een volle, dikke body en een zoete afdronk met nuances van appel en zoete druiven. Een heerlijke koffie waar je nog lang van kunt nagenieten.
Totaal
€24,49

Koffie van de Maand

Vanaf €6,49

Kwaliteit

Duurzaam, eerlijk en verantwoord

100% versheidsgarantie: nooit ouder dan 3 dagen

Vers

Levering vanaf 250 gram koffiebonen of gemalen koffie

Verzending

Vóór 15:00 uur besteld, morgen in huis € 3,95 verzendkosten en gratis bezorging vanaf € 45,-

  1. Gegevens
  2. Meer informatie
  3. Reviews

In de jaren tachtig stopte zijn familie met het produceren van koffie, maar in 2005 keerde José Gutierrez, geïnspireerd door de groeiende belangstelling voor specialty coffee, terug naar de koffieproductie. Tegenwoordig blijft José zich concentreren op het produceren van koffie van hoge kwaliteit op zijn plantage in het Illamatepec- gebergte in El Salvador. Vruchtbare kleigronden en milieugerichte landbouw ondersteunen José's passie voor specialty coffee. 

De koffieplanten op Finca Vista Hermosa staan in de schaduw van inheemse boomsoorten. De plantage maakt gebruik van een holistisch ecologisch systeem dat kennis van microbiologie combineert met plantenvoeding. José combineert wetenschappelijke knowhow met eeuwenoude landbouwwijsheid om zijn koffie te beschermen tegen ziekten en plagen. 

Uitsluitend de rijpe bessen worden door ervaren plukkers geplukt. Eenmaal geoogst worden de bessen 14 tot 20 dagen lang op een terras gelegd. In de eerste paar dagen worden de bessen iedere 20 tot 30 minuten verplaatst om een gelijkmatige droging te bevorderen. Na 20 dagen blijven de gedroogde bessen nog even rusten voordat ze getransporteerd worden naar "El Carmen" waar ze veder verwerkt worden. Dit resulteert in een bijzondere ongewassen koffie met een volle, dikke body. Absoluut het proberen waard!

 

Land van herkomst:

El Salvador

In de jaren tachtig stopte zijn familie met het produceren van koffie, maar in 2005 keerde José Gutierrez, geïnspireerd door de groeiende belangstelling voor specialty coffee, terug naar de koffieproductie. Tegenwoordig blijft José zich concentreren op het produceren van koffie van hoge kwaliteit op zijn plantage in het Illamatepec- gebergte in El Salvador. Vruchtbare kleigronden en milieugerichte landbouw ondersteunen José's passie voor specialty coffee. 

De koffieplanten op Finca Vista Hermosa staan in de schaduw van inheemse boomsoorten. De plantage maakt gebruik van een holistisch ecologisch systeem dat kennis van microbiologie combineert met plantenvoeding. José combineert wetenschappelijke knowhow met eeuwenoude landbouwwijsheid om zijn koffie te beschermen tegen ziekten en plagen. 

Uitsluitend de rijpe bessen worden door ervaren plukkers geplukt. Eenmaal geoogst worden de bessen 14 tot 20 dagen lang op een terras gelegd. In de eerste paar dagen worden de bessen iedere 20 tot 30 minuten verplaatst om een gelijkmatige droging te bevorderen. Na 20 dagen blijven de gedroogde bessen nog even rusten voordat ze getransporteerd worden naar "El Carmen" waar ze veder verwerkt worden. Dit resulteert in een bijzondere ongewassen koffie met een volle, dikke body. Absoluut het proberen waard!

Eigenschappen:

Land: El Salvador

Regio: Apaneca-Ilamatepec-gebergte

Plantage: Finca Vista Hermosa

Producent: José Enrique Gutierrez

Hoogte: 1100m

Verwerking: Natural/ Ongewassen

Variëteit: Bourbon, Catucai, Sarchimor

Customer Reviews

Based on 32 reviews
100%
(32)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
S
S.
Tanzania Ruanda
E
E.P.
Heerlijk zoete tonen in de frisse Zeeuwse buitenlucht
E
E.
Ethiopie Wush Wush
C
C.J.
Lekker fruitig zoet
K
K.
Lekker, fruitig met tonen van butterscotch en Fudge

Customer Reviews

Based on 32 reviews
100%
(32)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
S
S.
Tanzania Ruanda
E
E.P.
Heerlijk zoete tonen in de frisse Zeeuwse buitenlucht
E
E.
Ethiopie Wush Wush
C
C.J.
Lekker fruitig zoet
K
K.
Lekker, fruitig met tonen van butterscotch en Fudge

Mijn winkelwagen

×

Product title

1 x €29,95

Subtotaal

Ga verder naar checkout