Koffie van de Maand
Verdien spaarpunten
Sommige koffies vallen op door hun smaak. Andere door het verhaal erachter. Colombia La Orquídea brengt beide samen.
Deze koffie past bij het begin van de zomer: zacht, toegankelijk en complex tegelijk. Verwacht een romige body met tonen van melkchocolade, aangevuld met de zoete diepgang van pruim en de zoete fruitigheid van blauwe bes. Een elegante Colombia die balans, zoetheid en karakter moeiteloos combineert.
Geschikt voor espresso, lungo en als basis voor melkspecialiteiten. Maar ook lekker als filterkoffie.
- Standaard prijs
- €30,95
Duurzaam, eerlijk en verantwoord
100% versheidsgarantie: nooit ouder dan 3 dagen
Levering vanaf 250 gram koffiebonen of gemalen koffie
Vóór 15:00 uur besteld, morgen in huis. € 3,95 verzendkosten en gratis bezorging vanaf € 50,-
- Gegevens
- Meer informatie
- Reviews
Sommige koffies vallen op door hun smaak. Andere door het verhaal erachter. Colombia La Orquídea brengt beide samen.
Deze bijzondere koffie is afkomstig uit Planadas, Tolima, een bergachtig gebied diep in de Colombiaanse Andes. Jarenlang stond deze regio bekend om conflicten, beperkte economische kansen en een gebrek aan infrastructuur. Vandaag de dag bouwen lokale koffieboeren hier juist aan een duurzame toekomst, met koffie als drijvende kracht achter positieve verandering.
La Orquídea wordt geproduceerd door Asoprocafees, een coöperatie van meer dan 55 kleine koffieboeren die zich sinds 2014 inzetten voor betere kwaliteit, eerlijke prijzen en duurzamere koffieproductie. Door samen te werken krijgen boeren toegang tot kennis, trainingen, nieuwe afzetmarkten en investeringen die individueel vaak onbereikbaar zouden zijn.
In samenwerking met het IMPACT-programma van Sucafina werken de boeren actief aan regeneratieve landbouw, bosbescherming, het verminderen van uitstoot en het verbeteren van arbeidsomstandigheden. Daarnaast wordt geïnvesteerd in bodemanalyses, infrastructuur, kwaliteitsverbetering en educatie voor de volgende generatie koffieprofessionals. Zo helpt koffie hier niet alleen boerengezinnen vooruit, maar draagt het ook bij aan sterkere en toekomstbestendige gemeenschappen.
De koffie groeit op hoogtes tussen 1.400 en 2.000 meter boven zeeniveau en bestaat uit een selectie van Castillo, Caturra, Colombia en Typica variëteiten. Na de oogst worden alleen rijpe koffiebessen met de hand geplukt, zorgvuldig gewassen en vervolgens langzaam in de zon gedroogd.
Customer Reviews
Heerlijke, goed gebalanceerde koffie Colombia La Sirena heeft een zachte, volle smaak met zoete fruittonen. We drinken deze heerlijke koffie uit de cafetière.
Drink een cappuccino en daar zijn deze bonen uitermate geschikt voor! Lekkere volle koffie met een prima sterkte en een mooie crèmelaag
Lekkere zachte koffie, helaas komen vooralsnog voornamelijk de zwarte thee smaken door en nog niks van het steenfruit. Mogelijk is de koffie nog iets te vers of het recept nog niet optimaal.
22gr medium/fijn gemalen koffie
400gr kokend water (Quooker)
2,5 min brew tijd
~1 min drawdown tijd
Deze hoort tot onze favoriete, lekkere smaak en proeft de smaken goed en geen bittere afdronk. Hopelijk n blijvertje 🤞🏻
Heerlijke koffie, lekker fruitig. Sommige naturals slaan je om de oren met fermentatie smaken maar bij deze is dat erg mild en mooi gebalanceerd, wat het een erg toegankelijke natural maakt. Voor mij is hij net aan de donkere kant om als filterkoffie te gebruiken.
