Koffie van de Maand
Verdien spaarpunten
Deze bijzondere koffie van de maand is vol van smaak en verrassend lekker! Deze koffie uit Sumatra is totaal anders dan je misschien verwacht uit deze regio. Met warme tonen van pure chocolade, zachte amandel en een subtiele hint van specerijen geeft deze koffie een echt herfstgevoel. Een licht frisse en zwart-thee-achtige afdronk zorgen voor een mooie balans.
Ideaal geschikt als espresso, lungo, voor je mokkapot of in combinatie met melk. Maar ook lekker als filterkoffie.
- Standaard prijs
- €29,25
Duurzaam, eerlijk en verantwoord
100% versheidsgarantie: nooit ouder dan 3 dagen
Levering vanaf 250 gram koffiebonen of gemalen koffie
Vóór 15:00 uur besteld, morgen in huis. € 3,95 verzendkosten en gratis bezorging vanaf € 45,-
- Gegevens
- Meer informatie
- Reviews
De Barokah Kerinci komt uit een uniek stukje Sumatra: de hellingen van Mount Kerinci, de hoogste vulkaan van Indonesië en onderdeel van het beschermde Kerinci-Seblat National Park. Dit gebied staat bekend om zijn rijke vulkanische bodem en biodiversiteit, de perfecte omstandigheden voor koffie van uitzonderlijke kwaliteit.
De koffie wordt geproduceerd door de Koerintji Barokah Bersama Cooperative, een coöperatie van zo’n 320 kleinschalige boeren. Veel van hen verbouwen koffie als belangrijkste inkomstenbron en beschikken over kleine percelen die ze met zorg onderhouden. Dankzij hun samenwerking kunnen ze investeren in betere verwerkingsfaciliteiten en trainingen die leiden tot steeds hogere kwaliteit. En dat proef je! Dit is een opvallend koffie uit Sumatra, anders dan de traditioneel aardse en kruidige smaakprofielen waar Sumatra vaak om bekend staat.
Customer Reviews
Heerlijke, goed gebalanceerde koffie Colombia La Sirena heeft een zachte, volle smaak met zoete fruittonen. We drinken deze heerlijke koffie uit de cafetière.
Drink een cappuccino en daar zijn deze bonen uitermate geschikt voor! Lekkere volle koffie met een prima sterkte en een mooie crèmelaag
Lekkere zachte koffie, helaas komen vooralsnog voornamelijk de zwarte thee smaken door en nog niks van het steenfruit. Mogelijk is de koffie nog iets te vers of het recept nog niet optimaal.
22gr medium/fijn gemalen koffie
400gr kokend water (Quooker)
2,5 min brew tijd
~1 min drawdown tijd
Deze hoort tot onze favoriete, lekkere smaak en proeft de smaken goed en geen bittere afdronk. Hopelijk n blijvertje 🤞🏻
Heerlijke koffie, lekker fruitig. Sommige naturals slaan je om de oren met fermentatie smaken maar bij deze is dat erg mild en mooi gebalanceerd, wat het een erg toegankelijke natural maakt. Voor mij is hij net aan de donkere kant om als filterkoffie te gebruiken.
