Koffie van de Maand
Verdien spaarpunten
Koffie van de Maand
Verdien spaarpunten
De Costa Rica Hacienda Sonora is een bijzondere, natural/ongewassen koffie, complex van smaak en met een dikke, volle, zoete body. Dit is een heerlijke zachte, romige koffie met tonen van melkchocolade, hazelnoot en kersen. De afdronk is zoet en romig met nuances van sinaasappel.
Duurzaam, eerlijk en verantwoord
100% versheidsgarantie: nooit ouder dan 3 dagen
Levering vanaf 250 gram koffiebonen of gemalen koffie
Vóór 15:00 uur besteld, morgen in huis € 3,95 verzendkosten en gratis bezorging vanaf € 45,-
- Gegevens
- Meer informatie
- Reviews
Op Haciende Sonora wemelt het van de biodiversiteit die een aanvulling vormt op de hernieuwbare energie en de milieuvriendelijke verwerking die ze gebruiken om duurzame koffie van hoge kwaliteit te produceren.
Hacienda Sonora ligt aan de voet van de Poas vulkaan. De plantage werkt op 100% hernieuwbare energie die wordt opgewekt door een waterkrachtcentrale die stromende rivieren omzet in energie. Deze energie voedt de natte en droge molens en levert gratis electriciteit voor iedereen die op de plantage woont en werkt. Over het algemeen heeft Hacienda Sonora hun succes genereus gedeeld door alle arbeiders eerlijke lonen te betalen en de economie van de lokale gemeenschap te versterken.
De plantage en hun molen beslaan ongeveer 100 hectare. Hiervan is 45 hectare bestemd voor de aanplanting van koffieplanten. De koffieplanten zijn omgeven dor exotische bomen. Deze biodiversiteit bevordert de bodemgezondheid en handhaaft de voedselrijke grond die helpt om heerlijke koffiebessen te laten groeien.
Het resterende stuk land is verdeeld over 35 hectare wild bosreservaat en 20 hectare suikerriet dat al meer dan 150 jaar op het land van Hacienda Sonora wordt verbouwd.
Dank Fascino dat u een Geisha koffie voor kerst in jullie programma opnamen. Dat koop ik normaal niet. Snel de molen inregelen en proeven. Nu ik vond de koffie best wel kruidig dus complex en niet alleen zacht als in braaf of saai. Waarschijnlijk ook lekker met melk, maar dat is voor mij toch zonde. Een schone machine en precies afregelen van de molen moet wel als je Geisha mag drinken. Lijkt mij. Een goed 2021.
Hij heeft een complexe, uitgebalanceerde, rijke smaak naar chocolade en caramel.
Wel jammer dat ik de code THUISWERKEN pas na de bestelling kreeg en die niet meer verrekend kon worden in het systeem. Misschien krijg ik voor de volgende bestelling een kleine tegemoetkoming om de transportkost te drukken? Het was mijn duurste pak koffie ooit.
Heerlijke volle koffie met de wat romige en notige smaak van ongewassen koffie. Romige melkchocolade, hazelnoot en kersen herken ik me in.
I really enjoy discovering new things, so I was eager to discover this bean that underwent anaerobic fermentation! Aromatic fruity, but not too acidic, and a surprisingly creamy pour over coffee when using a metal filter! Please keep such surprises coming!
Een heerlijke koffie, zacht van smaak. Met mijn halfautomaat kan ik een iets langere extractietijd aanhouden zonder dat het bitter /overgeextraheerd gaat smaken.
Met mijn Cafelat Robot maak ik er een milde koffie mee die bijna als een geconcentreerde filterkoffie smaakt i.p.v. een Italiaanse espresso. Heel bijzonder.
Dank Fascino dat u een Geisha koffie voor kerst in jullie programma opnamen. Dat koop ik normaal niet. Snel de molen inregelen en proeven. Nu ik vond de koffie best wel kruidig dus complex en niet alleen zacht als in braaf of saai. Waarschijnlijk ook lekker met melk, maar dat is voor mij toch zonde. Een schone machine en precies afregelen van de molen moet wel als je Geisha mag drinken. Lijkt mij. Een goed 2021.
Hij heeft een complexe, uitgebalanceerde, rijke smaak naar chocolade en caramel.
Wel jammer dat ik de code THUISWERKEN pas na de bestelling kreeg en die niet meer verrekend kon worden in het systeem. Misschien krijg ik voor de volgende bestelling een kleine tegemoetkoming om de transportkost te drukken? Het was mijn duurste pak koffie ooit.
Heerlijke volle koffie met de wat romige en notige smaak van ongewassen koffie. Romige melkchocolade, hazelnoot en kersen herken ik me in.
I really enjoy discovering new things, so I was eager to discover this bean that underwent anaerobic fermentation! Aromatic fruity, but not too acidic, and a surprisingly creamy pour over coffee when using a metal filter! Please keep such surprises coming!
Een heerlijke koffie, zacht van smaak. Met mijn halfautomaat kan ik een iets langere extractietijd aanhouden zonder dat het bitter /overgeextraheerd gaat smaken.
Met mijn Cafelat Robot maak ik er een milde koffie mee die bijna als een geconcentreerde filterkoffie smaakt i.p.v. een Italiaanse espresso. Heel bijzonder.
