We hebben ’m enkel als espresso gezet (ratio 1:2 – 25s).
De frisse hint van appel prikkelt subtiel wanneer de espresso over je tong rolt, gevolgd door volle tonen van pure chocolade, rijk en zonder bitterheid. Erg lekker dus, mooi in balans, en dus zeker eentje om vaker te bestellen.
Mazzer Philos / De'Longhi ECP
Na zoeken van perfecte koffiebonen. ,hebben wij 2 beste kandidaten gevonden o.a. deze. Voor ons , liefhebbers vooral van melkspecialiteiten koffies deze is precies zo als moet….. sterk genoeg , krachtig, maar niet bitter , heerlijk smaak en aroma van chocolade . Wij zijn helemaal weg van .
Lekkere boon zonder zure tonen. Heerlijke chocoladesmaak wanneer er melk toegevoegd wordt aan de koffie!
Voor de nerds:
Smart grinder pro
Bambino
18 in, 36 out
Maaltijd: 16,2
Maalgraad 8
Er komt je een heerlijke geur tegemoet bij het openen en malen van deze koffie. Na het zetten blijft er een prima milde romige koffie over.
Je proeft dat de bonen versgebrand zijn. Heerlijk.
Paar verschillende espresso geprobeerd. Nu de italiano en yes dit is de boon voor mij uit de volautomaat machine. Mooie volle espresso met licht pittige afdronk. Voor mijn perfect. Eindelijk de boon gevonden die ik heerlijk vindt.
Heel fijne boon om te malen. Ruikt heel erg lekker., zo vroeg op de ochtend. Indialen was wat zoeken naar maalgraad en ratio. Ik kom nu uit op 18gr/32 gr. Deze ratio maakt de koffie minder bitter en heeft een heerlijke afdronk die hint naar chocolade en perzik (?). Ik maak er dubbele espresso’s en cortado’s. Prima service ook met snelle en goedkope verzending. Enige wat ik mis, zijn sluitingen op de zakjes. Maar dat fix ik wel, met een aircontainer bij mijn volgende bestelling!
Ik ben verrast door espresso. Mooie zachte blend met wat romige afdronk ook fijn dat hij niet zuur is. De scherpte is naar mijn beleving prima. Uit mijn vol automaat krijg ik een heerlijke espresso. Die me blij verrast heeft.
Met deze koffie kun je echt spelen. Lekker uitzoeken welke smaken je het beste naar boven wilt halen.
Reageert goed op het veranderen van wat instellingen en blijft ook heel goed overeind voor een cappuccino.
In het begin vond ik hem wat mager wat kracht betreft. Vervolgens 3 gram koffie meer op 30 seconden output voor een dubbele espresso en voilla een heerlijke smaakvolle espresso.
Eerst twee kilo geprobeerd en daarna gelijk maar zes kilo gekocht. Met deze koffie ga je namelijk nog meer koffie drinken.
Wat een zalige bonen. Als je weet wat je doet kan je hier bloemen, chocolade en fruit smaken uit halen (op de verpakking staat ook oa bloemig). Op standaard 9 bar continue was ie al lekker met chocolade tonen, maar ik heb een pressure profiling piston machine en heb meer nadruk op middendeel gelegd en minder druk (3 bar) naar het einde toe (32s). Dan komen de bloemen en balans er heerlijk uit. Fantastische koffie
In gewone machines dus al heel goed maar in deze boon zit dus heel erg veel diepgang.
Eerste keer bestelling gedaan na onze vakantie in 🇨🇷 Costa Rica! Zodra ik de koffie ruik en daarna proef heb ik het gevoel weer helemaal terug te zijn in het prachtige land.
Product werd ook nog eens snel geleverd!
Voor mij perfecte koffie om cappuccino mee te maken en af en toe een shot espresso.
Sterk maar niet te sterk, klein zuurtje maar vooral mooi ronde volle smaak.
Wow! Voel me enorm jarig met dit geweldige pakket... zelfs vers gebrand op mijn verjaardag! Bedankt.
Het eerste pak aan het proberen. (Romana)Deze koffie heeft een mooie krachtige smaak.
Goede koffie hoeft niet duur te zijn! De vero classico is een superlekkere koffie. Wordt vers bezorgd. Wij vinden het heerlijk.
Fijn om zo opzoek te kunnen gaan naar je eigen favorieten.
Dit met een mooi apparaat en kopjes maakt het een heerlijke beleving.
Opzoek naar een lekkere en eerlijke koffie. De proefpakketten zijn een goede oplossing om op ontdekkingsreis te gaan. De Peru Monteverde en de Guatemala Finca Chabila zijn ons goed bevallen. Ik zelf vind Sumatra Orang Utan het lekkerst als espresso. Espresso La Morelia valt iets minder in de smaak. Maar smaken verschillen en is voor iedereen anders, gelukkig maar. Wij maken onze koffie met een automaat.
De service ervaring met Fascino is ook goed bevallen. Er is inmiddels al weer nieuwe koffie bij Fascino besteld, om onze ontdekkingsreis naar goede koffie voort te zetten.
Wij waren op zoek naar een nieuwe boon voor in ons apparaat. Via familie zijn we op deze gekomen en hebben we twee van deze pakketten besteld. De koffie komt in goede verpakking aan met duidelijke labels. Daar zijn in andere reviews nog wel goede foto's van te vinden.
Wij knippen de labels uit en houden zo bij wie welke koffie een plusje en een minnetje geeft. Want wij weten naar verloop van tijd nooit meer welke we nou lekker vonden en welke niet. Dat is dus een tip!
We zijn heel tevreden over het product en de levering was perfect!
Even kijken welke het gaat worden, maar die gaan we zeker bij fascino bestellen.
Na jaren klant te zijn geweest bij fascino een jaar of 1,5 geen koffie meer besteld, gelukkig weer teruggekomen.. na de baratza encore gereinigd te hebben, de welvertrouwfde aromaboy weer eens verwonnen met versgemalen peru monteverde. Wat een pareltje dit, intense diepgang met een romige smaak van geblakerde pruimen, ietwat zoetig en doordrinkbaar. Jawel dit is een blijvertje, bij de juiste temperatuur ruik je iets van zoethout maar schijn bedriegt, wanneer de drinktemperatuur dan daat is kan je je lol op.. een heerlijke koffie die me doet terugdenken aan mn rondreis door zuid amerika, ook nog eens snel verzonden zoals ik altijd gewend was, ja ik ben blij dat ik weer terugben.
Ruim 30 jaar geleden kocht ik mijn eerste espresso machine en ik heb duizenden malen koffie gezet met zeer wisselende resultaten. Dat de kwaliteit van de koffie de belangrijkste rol speelt in de beleving van het uiteindelijke kopje koffie leerde ik bij het Koffie Cultuur Centrum ((Nu Brasil Coffee) in het jaar 2000. De eigenaar verkocht een eigen blend, vers gebrand bij een koffiebranderij in Italië. Niet veel later had ik een Rancilio Silvia waarmee ik de heerlijkste 'Caffé' leerde zetten.
Recent besloot de espressomachine uit de mottenballen te halen en te laten nakijken. Door gebrek aan onderhoud en 10 jaar stilstand is deze machine een onderdelen donor geworden en wacht ik op een nieuwere gereviseerde Silvia. Om de feestdagen niet zonder koffie te zitten heb ik een leenmachine en het proefpakket van Fascino, een gouden combinatie. Samen met mijn gasten hebben we de verschillende blends uitvoerig geproefd, in de vorm van espresso, lungo en cappuccino. Zo kwamen de voorkeuren van een ieder duidelijk naar voren en het was duidelijk dat vers gebrande bonen écht een must zijn voor een goede smaakbeleving.
Voor de echte koffie drinker een verademing eindelijk is goeie koffie te vinden om van te genieten. Zolang het kan blijf ik deze koffie drinken love it.
Super leuk verjaardag cadeautje. Mijn favoriete koffie met heerlijke koekjes die zeker in de smaak zijn gevallen. Mooiste wat er bij was het persoonlijk geschreven kaartje het geeft net dat beetje extra. Heerlijke koffie met lekkere koekjes.
Na 2 jaar nespresso weer terug naar de bonen!! En wat een verschil! Heerlijk!! Geen seconde spijt en heerlijke koffie van deze bonen!
Ik kom er steeds meer achter dat ik een voorkeur heb voor Afrikaanse origin bonen. Vandaar dat ik ook deze Rwanda boon heb gekocht.
Ik heb deze in een clever dripper getest wat resulteerd in een heel lekker kopje filter koffie waarin je soms het idee hebt dat je een zoet citroentaartje aan het drinken bent!
Ondanks dat het een light roast is heb ik deze ook succesvol gebruikt als espresso (18gr koffie in, 55gr koffie uit in ~38s). Dit haalt de fruit tonen nog meer naar boven!
