Proefpakket gekocht, 4 verschillende vers gebrande
koffie tw. Italiano,Emporio,Romano en Bella.
Alle 4 heerlijke melange,s maar met een andere afdronk.
Wat een verschil met koffiebonen uit de supermarkt
Deze zijn misschien wel lang geleden gebrand en dat proef je. Voortaan alleen Fascino en vers gebrand
We zijn er nog steeds niet uit welke koffiebonen onze favorieten zijn. Van La Morelia hadden wij verwacht dat die het best bij onze smaak zou passen. Echter stak bij ons de Colombia Mariposa Azul er boven uit. Even als de Brazil Sitio Baixadão. Die maar even als kilozak bestellen, zodat we ze iers langer kunnen testen.
Gehad als cadeautje in twee kleuren. Stevige bussen. Durf nog niet te zeggen of de bonen daadwerkelijk langer houdbaar blijven tov een simpel blik. Het ventiel zo sterk dat je het mbv vacuüm aan de deksel kunt oppakken. Wel jammer dat er net geen kilozak in past.
Dit is echt onze favoriet. Deze zit altijd in de bestelling. Heerlijk als basis voor een cappuccino.
Ik was op zoek naar een espresso/lungo met veel smaak, maar geen dark roast. Deze is echt perfect!
Lekker!
Na ons bezoek aan Mandailing op
Sumatra-Gunung Leuser,lang naar
deze smaak gezocht.
We denken hem hier mee te hebben
gevonden!
Deze Granda Alta Espresso heeft mijn vrouw betoverd - meestal is ‘zo’n spell’ van korte duur, maar bij haar uitroep na de eerste nip zou dat bij deze boon weleens anders kunnen zijn. Ook ik vond ‘m heerlijk!
Wat lichter dan een Emporio of Italiano, heerlijk zowel in een cappucino of als Espresso
Een heerlijke zachte, lichtzoete thee. Banaan is niet overheersend.
We hebben ’m enkel als espresso gezet (ratio 1:2 – 25s).
De frisse hint van appel prikkelt subtiel wanneer de espresso over je tong rolt, gevolgd door volle tonen van pure chocolade, rijk en zonder bitterheid. Erg lekker dus, mooi in balans, en dus zeker eentje om vaker te bestellen.
Mazzer Philos / De'Longhi ECP
Na zoeken van perfecte koffiebonen. ,hebben wij 2 beste kandidaten gevonden o.a. deze. Voor ons , liefhebbers vooral van melkspecialiteiten koffies deze is precies zo als moet….. sterk genoeg , krachtig, maar niet bitter , heerlijk smaak en aroma van chocolade . Wij zijn helemaal weg van .
Lekkere boon zonder zure tonen. Heerlijke chocoladesmaak wanneer er melk toegevoegd wordt aan de koffie!
Voor de nerds:
Smart grinder pro
Bambino
18 in, 36 out
Maaltijd: 16,2
Maalgraad 8
Er komt je een heerlijke geur tegemoet bij het openen en malen van deze koffie. Na het zetten blijft er een prima milde romige koffie over.
Je proeft dat de bonen versgebrand zijn. Heerlijk.
Paar verschillende espresso geprobeerd. Nu de italiano en yes dit is de boon voor mij uit de volautomaat machine. Mooie volle espresso met licht pittige afdronk. Voor mijn perfect. Eindelijk de boon gevonden die ik heerlijk vindt.
Heel fijne boon om te malen. Ruikt heel erg lekker., zo vroeg op de ochtend. Indialen was wat zoeken naar maalgraad en ratio. Ik kom nu uit op 18gr/32 gr. Deze ratio maakt de koffie minder bitter en heeft een heerlijke afdronk die hint naar chocolade en perzik (?). Ik maak er dubbele espresso’s en cortado’s. Prima service ook met snelle en goedkope verzending. Enige wat ik mis, zijn sluitingen op de zakjes. Maar dat fix ik wel, met een aircontainer bij mijn volgende bestelling!
Ik ben verrast door espresso. Mooie zachte blend met wat romige afdronk ook fijn dat hij niet zuur is. De scherpte is naar mijn beleving prima. Uit mijn vol automaat krijg ik een heerlijke espresso. Die me blij verrast heeft.
Met deze koffie kun je echt spelen. Lekker uitzoeken welke smaken je het beste naar boven wilt halen.
Reageert goed op het veranderen van wat instellingen en blijft ook heel goed overeind voor een cappuccino.
In het begin vond ik hem wat mager wat kracht betreft. Vervolgens 3 gram koffie meer op 30 seconden output voor een dubbele espresso en voilla een heerlijke smaakvolle espresso.
Eerst twee kilo geprobeerd en daarna gelijk maar zes kilo gekocht. Met deze koffie ga je namelijk nog meer koffie drinken.
Wat een zalige bonen. Als je weet wat je doet kan je hier bloemen, chocolade en fruit smaken uit halen (op de verpakking staat ook oa bloemig). Op standaard 9 bar continue was ie al lekker met chocolade tonen, maar ik heb een pressure profiling piston machine en heb meer nadruk op middendeel gelegd en minder druk (3 bar) naar het einde toe (32s). Dan komen de bloemen en balans er heerlijk uit. Fantastische koffie
In gewone machines dus al heel goed maar in deze boon zit dus heel erg veel diepgang.
Eerste keer bestelling gedaan na onze vakantie in 🇨🇷 Costa Rica! Zodra ik de koffie ruik en daarna proef heb ik het gevoel weer helemaal terug te zijn in het prachtige land.
Product werd ook nog eens snel geleverd!
Voor mij perfecte koffie om cappuccino mee te maken en af en toe een shot espresso.
Sterk maar niet te sterk, klein zuurtje maar vooral mooi ronde volle smaak.
Wow! Voel me enorm jarig met dit geweldige pakket... zelfs vers gebrand op mijn verjaardag! Bedankt.
Het eerste pak aan het proberen. (Romana)Deze koffie heeft een mooie krachtige smaak.
Goede koffie hoeft niet duur te zijn! De vero classico is een superlekkere koffie. Wordt vers bezorgd. Wij vinden het heerlijk.
