Peru Swiss Water Decaf

Biologisch
Excellent

Verdien spaarpunten

Cafeïnevrije koffiebonen met smaak? Dat kan met onze Peru Swiss Water decaf. Een volle, romige, smaakvolle koffie met tonen van chocolade en noten.

Maling
Totaal
Standaard prijs
€24,10

Peru Swiss Water Decaf

Standaard prijs
€24,10
Kwaliteit

Duurzaam, eerlijk en verantwoord

100% versheidsgarantie: nooit ouder dan 3 dagen

Service

Levering vanaf 250 gram koffiebonen of gemalen koffie

Verzending

Vóór 15:00 uur besteld, morgen in huis. € 3,95 verzendkosten en gratis bezorging vanaf € 45,-

  1. Gegevens
  2. Reviews

Deze cafeïnevrije koffie uit Peru is vrij van cafeïne gemaakt door middel van het Swiss Water Process®, dus 100% vrij van chemicaliën.

Het bedrijf achter Swiss Water Process® is verassend genoeg Canadees en niet Zwitsers. Echter is de techniek wel uit Zwitserland afkomstig. Het heeft dus niets met Zwitsers water te maken. Bij deze bijzondere manier van cafeïnevrij maken wordt gebruik gemaakt van water, temperatuur en tijd.

Er wordt eerst een groene-koffie-extract gecreeërd. Dit doen ze door een kleine hoeveelheid groene koffiebonen in een warm bad onder te dompelen. Het water trekt de cafeïne molecule uit de koffiebonen, maar ook smaken, oliën en aroma's. Het water wordt vervolgens gefilterd met behulp van carbon filters waarbij de cafeïene moleculen achterblijven in de filter. Wat overblijft is een groene koffie extract met heel veel smaken en aroma's maar zonder cafeïne.

Een nieuwe batch groene koffiebonen wordt vervolgens onder gedompeld in dit groene-koffie-extract. De cafeïne wordt weer uit de boon getrokken en komt in het water terecht. Omdat het extract nog heel veel smaken en oliën bevat, worden er geen smaken, oliën en aroma's uit de nieuwe batch bonen geextraheerd. Het water wordt weer gefilterd en het cafeïnevrije water stroomt weer terug door de bonen. Gedurende 8-10 uur wordt dit proces continu herhaald tot de bonen voor 99,9% cafeïnevrij zijn.

Bij deze methode wordt geen gebruik gemaakt van chemicaliën en daarom is deze decaf koffie ook biologisch gecertificeerd.

Customer Reviews

Based on 45 reviews
78%
(35)
18%
(8)
2%
(1)
2%
(1)
0%
(0)
H
H.R.
Eerste ervaring met decaf: erg lekker

Ik had nog nooit decaf gedronken. Deze koffie bevalt erg goed en smaakt net zo lekker als reguliere koffiebonen van Fascino.
Met de mokapot en juiste maling smaakt ie heerlijk. Ideaal: toch lekkere koffie op de late avond voor het slapen.

E
E.R.
Heerlijke cafeïne vrije bonen

Heerlijke cafeïne vrije bonen, je proeft echt geen verschil met bonen die wel cafeïne bevatten. Je levert dus niets in op de smaak. Voor ons een blijver.

E
E.v.H.
Verassend goed

Het proces van cafeïne vrij maken, is meestal een chemische methode. Dit haalt de mooie smaak uit de koffie en zorgt voor verminderende crema laag. Zo niet met deze methode, en in combinatie met deze bonen blijft de smaak vrij goed behouden, met een vleugje chocola. Het vraagt wel nauwgezette afstelling van je maling en in- en output verhouding (eerder 1:2 dan 1:2.2 voor een espresso), maar dan heb je wel een prima kopje koffie.

A
A.Y.
Heerlijke koffie

Wilde decaf koffie, en vond deze Swiss water processed koffie bij Fascino coffee. Hij smaakt heerlijk, geen verschil te merken met reguliere koffie, zowel in reuk als smaak! Ik ben positief verrast!

M
M.
Genieten!

Een heerlijke koffie. Met deze koffie is het echt genieten. Je merkt niet dat je cafeine vrije koffie drink.
Zeker een aanrader als je een deca koffie wilt!

Aanbevolen producten