Sumatra Orang Utan

€23,75Standaard prijs

Verdien spaarpunten

Sumatra Orang Utan

€23,75Standaard prijs

Verdien spaarpunten

< Nieuwe oogst! >

Een complexe koffie met een intens, vol en stevig aroma en met een heerlijke zoete en kruidige smaak van pure chocolade en rozijnen. Een aanrader als espresso en lungo of als basis voor melk specialiteiten, maar ook geschikt als filterkoffie. Van iedere verkochte kilo gaat € 1,- naar het Orang Utan project!

Totaal
€23,75 Standaard prijs

Sluit nu een abonnement af en krijg standaard 10% korting

Abonneer nu
Kwaliteit

Duurzaam, eerlijk en verantwoord

100% versheidsgarantie: nooit ouder dan 3 dagen

Service

Levering vanaf 250 gram koffiebonen of gemalen koffie

Verzending

Vóór 15:00 uur besteld, morgen in huis € 3,95 verzendkosten en gratis bezorging vanaf € 45,-

  1. Gegevens
  2. Meer informatie
  3. Reviews

Een project wat ons allemaal aangaat is het Orang Utan project. Het leefgebied van deze prachtige diersoort wordt steeds kleiner en hier willen wij graag iets aan doen. Samen met het Orang Utan Coffee Project ondersteunen wij de leefomstandigheden en de financiële positie van koffieboeren en het leefgebied van de Orang Utan.

Van iedere verkochte kilo gaat € 1,- naar het Orang Utan project!

De Orang Utan staat op de lijst van bedreigde diersoorten. Het leefgebied, het tropische regenwoud van Sumatra, wordt door de jacht op tropisch hardhout systematisch gekapt. De laatste 2 jaar zijn er per jaar circa 88 voetbalvelden aan tropisch regenwoud verdwenen.

Met het bestellen van deze Direct Trade koffie krijg je dus niet alleen een buitengewoon lekkere koffie, je helpt direct mee om het leefgebeid van de Orang Utan te beschermen.

Onze Orang Utan koffie komt uitsluitend van kleine, famillie-plantages die ecologisch verantwoord koffie verbouwen. Daarbij is het van groot belang dat deze famillie-plantages een contract ondertekenen waarbij ze actief betrokken worden bij het beschermen van het tropisch regenwoud en de flora en fauna in het regenwoud.  

Lees meer op het tabblad 'meer informatie'.

Om de lokale koffieboeren ook echt het verschil te kunnen laten maken ontvangen zij een extra premie van € 0,50 per kilo groene koffie bovenop de (hogere) Direct Trade koffieprijs. Dit bedrag moet worden ingezet voor verbeteringen op de plantages zodat het regenwoud behouden blijft maar ook de kwaliteit van de koffie verder verbeterd wordt. Het Orang Utan Coffee Project loopt sinds 1999 in partnership met de regering van Indonesië via het Sumatra Orang Utan Conservation Programme (SOCP) waar ook nog een € 0,50 per kilo naartoe gaat.

Land van herkomst:

Sumatra

Een project wat ons allemaal aangaat is het Orang Utan project. Het leefgebied van deze prachtige diersoort wordt steeds kleiner en hier willen wij graag iets aan doen. Samen met het Orang Utan Coffee Project ondersteunen wij de leefomstandigheden en de financiële positie van koffieboeren en het leefgebied van de Orang Utan.

Van iedere verkochte kilo gaat € 1,- naar het Orang Utan project!

De Orang Utan staat op de lijst van bedreigde diersoorten. Het leefgebied, het tropische regenwoud van Sumatra, wordt door de jacht op tropisch hardhout systematisch gekapt. De laatste 2 jaar zijn er per jaar circa 88 voetbalvelden aan tropisch regenwoud verdwenen.

Met het bestellen van deze Direct Trade koffie krijg je dus niet alleen een buitengewoon lekkere koffie, je helpt direct mee om het leefgebeid van de Orang Utan te beschermen.

Wih Bersih

Het idyllische dorp Wih Bersih is gelegen in een uitloopgebied van een vulkaan op een hoogte van 1200-1600 in de Aceh Tengah provincie. Wih Bersih is omringd door koffie plantages en is gelegen in de buurt van een regenwoud welke de top van de vulkaan bedekt. In 2012 is het Orang Utan project gestart met 40 koffieboeren uit deze regio. Inmiddes zijn het er 75 met in totaal ongeveer 53ha aan koffieplantages. Ze verbouwen voornamelijk de Tim-Tim en Ateng variëteiten. De eerste plantages zijn biologisch gecertificeerd in 2014.

Wih Bersih betekent letterlijk 'clean water'. Dankzij het regenwoud profiteert Wih Bersih van ongerept water. De biodiversiteit van de plantages is erg hoog, mede omdat de koffie producenten een variatie aan schaduw bomen planten, zoals avocado, mandarijn, papaya, banaan en kaneel. 

Om de lokale koffieboeren ook echt het verschil te kunnen laten maken ontvangen zij een extra premie van € 0,50 per kilo groene koffie bovenop de (hogere) Direct Trade koffieprijs. Dit bedrag moet worden ingezet voor verbeteringen op de plantages zodat het regenwoud behouden blijft maar ook de kwaliteit van de koffie verder verbeterd wordt. Het Orang Utan Coffee Project loopt sinds 1999 in partnership met de regering van Indonesië via het Sumatra Orang Utan Conservation Programme (SOCP) waar ook nog een € 0,50 per kilo naartoe gaat.

De Tropische regenwouden van Sumatra bieden de ideale omstandigheden voor de aanbouw van specialty koffie. In de Gayo hooglanden van Centraal – Ache, net noordelijk van de evenaar ligt op 900 tot 2400m hoogte het beste aanbouwgebied van Zuid-Oost Azië. Bijzonder geschikt zijn de steile krater-hellingen waar in de mist en nevel van het tropische regenwoud een (h)eerlijke Arabica koffie langzaam rijpt. Dit is de plaats waar onze Sumatra Orang Utan koffie zijn oorsprong vindt.

De Orang Utan koffie komt uitsluitend van kleine, familie-plantages die ecologisch verantwoord koffie verbouwen. Daarbij is het van groot belang dat deze familie-plantages een contract ondertekenen waarbij ze actief betrokken worden bij het beschermen van het tropisch regenwoud en de flora en fauna in het regenwoud.

Het waarborgen van de kwaliteit is cruciaal om een dergelijk project te laten slagen. Uitsluitend en alleen wanneer onze klanten de kwaliteit  van onze Orang Utan koffie waarderen kan er echt een verschil gemaakt worden.

Het is daarom ook niet meer dan logisch dat er constante kwaliteitscontroles plaatsvinden om er voor te zorgen dat ook deze Direct Trade koffie aan de allerhoogste kwaliteitsnormen voldoet. Hiervoor wordt op de plantages zelf samengewerkt met stichting YEL (Yayasan Ekosistem Lestari). Deze stichting maakt zich sterk voor een duurzaam, verantwoord ecosysteem op een manier die impact en verbetering biedt voor de gehele omgeving. Een vertegenwoordiger van YEL bezoekt samen met Regina Frey (de coordinator van het Orang Utang Coffee Project) en leden van het Gayo Cuppers Team tenminste 3 keer per jaar de plantages. Hierbij worden controles gedaan van direct na de oogst tot en met het moment van het inschepen van de koffie. Een constante focus op kwaliteit zoals wij dit graag zien.

Eigenschappen:

Land: Sumatra

Regio: Centraal Aceh

Plantage: Small farmer producers

Hoogte: 900-2400m

Verwerking: Semi-washed

Customer Reviews

Based on 62 reviews
68%
(42)
21%
(13)
8%
(5)
2%
(1)
2%
(1)
L
Luiz N.
Delicious for milk drinks

Simple but intense flavours. 20g in 40g out makes a delicious coffee drink!

M
Mario
Romige espresso

Deze boon al eens eerder besteld , vond hem toen niet bijzonder. De aanschaf van een betere bonen maaler maakt echter erg veel goed . Vind de bonen nu wel bijzonder , smaakt nu geheel anders, iets wat zoet maar zeker vol van smaak . Uitstekende crèmalaag . Alleen geprobeerd voor espresso , maar mogelijk ook nog even op de traditionele Indonesische tour als coffee Tubruk .

W
W.L.
Smaakvol

Wij malen deze bonen voor filterkoffie en we vinden het een smaakvolle afwisseling met bijvoorbeeld Peru Monteverde. Deze Sumatraanse koffie heeft meer pit en karakter, de koffie uit Peru is zachter en een allemansvriend. De Orang Utan is geen koffie om weg te slobberen, maar juiste een koffie met een volle smaak om rustig van te genieten. En zoals anderen al opmerkten, er is niks zuurs aan (vinden wij fijn).

P
P.M.
Lekker fruitig, divers qua smaak.

Fijne koffie waar veel aan te beleven is. Lekker Fruitig. Valt veel aan te beleven. Tikje pittig dus ook mooi voor cappuccino’s.

D
D.R.
Heerlijk

Nadat ik de juiste ratio gevonden had vond ik deze koffie erg lekker! De zoete tonen zijn duidelijk aanwezig, en er gelukkig geen spoor van de tegenwoordig populaire zuur/fruitige smaak. Aanrader! Voor mij smaakt deze koffie het best uit de clever dripper. Middels pour over lukte het me minder goed om de smaak overeind te houden. Ik denk dat iedere full immersion methode zeer goed werkt. Als espresso geef ik de voorkeur aan andere bonen.

Customer Reviews

Based on 62 reviews
68%
(42)
21%
(13)
8%
(5)
2%
(1)
2%
(1)
L
Luiz N.
Delicious for milk drinks

Simple but intense flavours. 20g in 40g out makes a delicious coffee drink!

M
Mario
Romige espresso

Deze boon al eens eerder besteld , vond hem toen niet bijzonder. De aanschaf van een betere bonen maaler maakt echter erg veel goed . Vind de bonen nu wel bijzonder , smaakt nu geheel anders, iets wat zoet maar zeker vol van smaak . Uitstekende crèmalaag . Alleen geprobeerd voor espresso , maar mogelijk ook nog even op de traditionele Indonesische tour als coffee Tubruk .

W
W.L.
Smaakvol

Wij malen deze bonen voor filterkoffie en we vinden het een smaakvolle afwisseling met bijvoorbeeld Peru Monteverde. Deze Sumatraanse koffie heeft meer pit en karakter, de koffie uit Peru is zachter en een allemansvriend. De Orang Utan is geen koffie om weg te slobberen, maar juiste een koffie met een volle smaak om rustig van te genieten. En zoals anderen al opmerkten, er is niks zuurs aan (vinden wij fijn).

P
P.M.
Lekker fruitig, divers qua smaak.

Fijne koffie waar veel aan te beleven is. Lekker Fruitig. Valt veel aan te beleven. Tikje pittig dus ook mooi voor cappuccino’s.

D
D.R.
Heerlijk

Nadat ik de juiste ratio gevonden had vond ik deze koffie erg lekker! De zoete tonen zijn duidelijk aanwezig, en er gelukkig geen spoor van de tegenwoordig populaire zuur/fruitige smaak. Aanrader! Voor mij smaakt deze koffie het best uit de clever dripper. Middels pour over lukte het me minder goed om de smaak overeind te houden. Ik denk dat iedere full immersion methode zeer goed werkt. Als espresso geef ik de voorkeur aan andere bonen.

Mijn winkelwagen

×

Product title

1 x €29,95

Subtotaal