Espresso Grande Alta

€20,75

Verdien spaarpunten

Espresso Grande Alta

€20,75

Verdien spaarpunten

Een heerlijke, volle, zachte en romige espresso met tonen van melkchocolade, praline en hazelnoot. Deze koffie heeft een zachte, romige body met een lage zuurgraad. Een heerlijke koffie die je de hele dag door kunt drinken.

Totaal
€20,75

Espresso Grande Alta

Vanaf €5,85

Kwaliteit

Duurzaam, eerlijk en verantwoord

100% versheidsgarantie: nooit ouder dan 3 dagen

Service

Levering vanaf 250 gram koffiebonen of gemalen koffie

Verzending

Vóór 15:00 uur besteld, morgen in huis € 3,95 verzendkosten en gratis bezorging vanaf € 45,-

  1. Gegevens
  2. Meer informatie
  3. Reviews

Mantiqueira de Minas ligt in het Mantiqueira gebergte in Minas Gerais. Met vele jaren ervaring en tranditie in het verbouwen van hoge kwaliteits koffies, staat deze regio bekend als de meest prijswinnende regio van Brazilië. Alle koffies in de top 5 van de Cup of Excellence van Brazilië zijn afkomstig uit Mantiqueira de Minas. Dankzij deze traditie en wereldwijde reputatie voor het produceren van hoge kwaliteits koffies, ontving Mantiqueira de Minas in 2011 het PGI (Protected Geographical Indication) certificaat. Daarnaast zijn alle plantages in deze regio ook BSCA gecertificeerd. Dit certificaat garandeert dat elk aspect met betrekking tot werk en werkomstandigheden op de plantage legaal is. Daarnaast garandeert dit certificaat dat alle plantages op een milieuvriendelijke manier hun koffie verbouwen en verwerken.

Fazenda Bota ForaDe Espresso Grande Alta #15 is afkomstig van Fazendo Bota Fora en is gelegen in het Serra da Mantiqueira gebergte naast Carmo de Minas op een hoogte van 1100-1300m.

Francisco Teóphilo Reis Neto kocht deze plantage in 1900. De plantage zit al een aantal generaties in de familie en is nu in handen van Maria de Fátima Silva Marques da Fonseca.

Fazenda Bota Fora heeft al jarenlange ervaring in het produceren van kwalitatief hoogwaardige koffies. Op de plantage werken 5 vaste medewerkers die al ruim 20 jaar werkzaam zijn op de plantage.

Alle bessen worden met de hand geplukt. Om de kwaliteit hoog te houden worden de geplukte bessen dezelfde dag nog verwerkt. Nadat het vruchtvlees door middel van een klassieke pulpmachine grotendeels is verwijderd, worden de bonen gedroogd op patio's. Er wordt continu  gecontroleerd of de bonen langzaam en gelijkmatig drogen. Als de bonen een vochtigheidspercentage van 12% hebben bereikt, worden ze opgeslagen in houten kratten. In deze houten kratten ondergaan ze een rust periode van een maand om de bonen te stabiliseren.

Land van herkomst:

Brazilië

Mantiqueira de Minas ligt in het Mantiqueira gebergte in Minas Gerais. Met vele jaren ervaring en tranditie in het verbouwen van hoge kwaliteits koffies, staat deze regio bekend als de meest prijswinnende regio van Brazilië. Alle koffies in de top 5 van de Cup of Excellence van Brazilië zijn afkomstig uit Mantiqueira de Minas. Dankzij deze traditie en wereldwijde reputatie voor het produceren van hoge kwaliteits koffies, ontving Mantiqueira de Minas in 2011 het PGI (Protected Geographical Indication) certificaat. Daarnaast zijn alle plantages in deze regio ook BSCA gecertificeerd. Dit certificaat garandeert dat elk aspect met betrekking tot werk en werkomstandigheden op de plantage legaal is. Daarnaast garandeert dit certificaat dat alle plantages op een milieuvriendelijke manier hun koffie verbouwen en verwerken.

Fazenda Bota ForaDe Espresso Grande Alta #15 is afkomstig van Fazendo Bota Fora en is gelegen in het Serra da Mantiqueira gebergte naast Carmo de Minas op een hoogte van 1100-1300m.

Francisco Teóphilo Reis Neto kocht deze plantage in 1900. De plantage zit al een aantal generaties in de familie en is nu in handen van Maria de Fátima Silva Marques da Fonseca.

Fazenda Bota Fora heeft al jarenlange ervaring in het produceren van kwalitatief hoogwaardige koffies. Op de plantage werken 5 vaste medewerkers die al ruim 20 jaar werkzaam zijn op de plantage.

Alle bessen worden met de hand geplukt. Om de kwaliteit hoog te houden worden de geplukte bessen dezelfde dag nog verwerkt. Nadat het vruchtvlees door middel van een klassieke pulpmachine grotendeels is verwijderd, worden de bonen gedroogd op patio's. Er wordt continu  gecontroleerd of de bonen langzaam en gelijkmatig drogen. Als de bonen een vochtigheidspercentage van 12% hebben bereikt, worden ze opgeslagen in houten kratten. In deze houten kratten ondergaan ze een rust periode van een maand om de bonen te stabiliseren.

Eigenschappen:

Land: Brazilië

Regio: Minas Gerais - Mantiqueira de Minas

Plantage: Fazenda Bota Fora

Hoogte: 1100-1300m

Verwerking: Pulped Natural

Variëteit: Yellow Bourbon

Customer Reviews

Based on 133 reviews
83%
(111)
14%
(18)
3%
(4)
0%
(0)
0%
(0)
L
L.
Heerlijke koffie

Eigenlijk niets toe te voegen aan de andere reviews, echt lekker van smaak. We hebben meerdere smaken geprobeerd en dit was toch echt een van de favorieten samen met Emporio espresso en de El Salvador Santa Matilde.

R
R.
Heerlijk romig

Voor mij echt een heerlijke koffie, lekker zacht en romig met klein vleugje bitter. Zowel als (dubbele) espresso als cappuccino

C
C.
Heerlijke koffiebonen

Ik kan deze bonen van harte aanbevelen. Na diverse andere bonen te hebben geprobeerd vind ik deze precies goed voor gebruik met mijn espresso piston machine. Ik heb de bonen na de branddatum 7 dagen laten rusten en krijg er telkens weer exact dezelfde heerlijke dubbele espresso uit ( 17 gram in en 38 gram uit). Niet te bitter maar vol van smaak. Ik kan niet anders dan me bij de andere reviews aansluiten die toch zeer positief zijn. Ook in americano dus espresso met heet water nog heerlijk van smaak. Ik ga deze bonen zeker weer bestellen!

D
D.
Smaak precies zoals omschreven

Ik ben geen grote koffiedrinker maar kan absoluut genieten van een goede espresso (Italiaanse stijl). Ik heb bij vrienden kennis gemaakt met Lieke en was gelijk enthousiast. De smaak is zoals omschreven, tonen van chocola, zacht van smaak. Een heerlijke koffie om te bereiden met m’n moka-pot/percolator!

J
J.
Mijn absolute lieveling

Omdat smaakbepaling in absolute zin niet bestaat, blijf ik graag afwisselen. Zonder een van de andere smaken tekort te willen doen blijft dit de topper wat mij betreft. Een welkome vriend(in) in kleur en smaakbepaling tijdens veel thuiswerken.

Customer Reviews

Based on 133 reviews
83%
(111)
14%
(18)
3%
(4)
0%
(0)
0%
(0)
L
L.
Heerlijke koffie

Eigenlijk niets toe te voegen aan de andere reviews, echt lekker van smaak. We hebben meerdere smaken geprobeerd en dit was toch echt een van de favorieten samen met Emporio espresso en de El Salvador Santa Matilde.

R
R.
Heerlijk romig

Voor mij echt een heerlijke koffie, lekker zacht en romig met klein vleugje bitter. Zowel als (dubbele) espresso als cappuccino

C
C.
Heerlijke koffiebonen

Ik kan deze bonen van harte aanbevelen. Na diverse andere bonen te hebben geprobeerd vind ik deze precies goed voor gebruik met mijn espresso piston machine. Ik heb de bonen na de branddatum 7 dagen laten rusten en krijg er telkens weer exact dezelfde heerlijke dubbele espresso uit ( 17 gram in en 38 gram uit). Niet te bitter maar vol van smaak. Ik kan niet anders dan me bij de andere reviews aansluiten die toch zeer positief zijn. Ook in americano dus espresso met heet water nog heerlijk van smaak. Ik ga deze bonen zeker weer bestellen!

D
D.
Smaak precies zoals omschreven

Ik ben geen grote koffiedrinker maar kan absoluut genieten van een goede espresso (Italiaanse stijl). Ik heb bij vrienden kennis gemaakt met Lieke en was gelijk enthousiast. De smaak is zoals omschreven, tonen van chocola, zacht van smaak. Een heerlijke koffie om te bereiden met m’n moka-pot/percolator!

J
J.
Mijn absolute lieveling

Omdat smaakbepaling in absolute zin niet bestaat, blijf ik graag afwisselen. Zonder een van de andere smaken tekort te willen doen blijft dit de topper wat mij betreft. Een welkome vriend(in) in kleur en smaakbepaling tijdens veel thuiswerken.

Mijn winkelwagen

×

Product title

1 x €29,95

Subtotaal