Rwanda Kinazi

€23,75

Verdien spaarpunten

Rwanda Kinazi

€23,75

Verdien spaarpunten

Deze bijzondere ongewassen direct trade koffie uit Rwanda is vol en zoet van smaak met tonen van melkchocolade, aardbei en framboos. Van de volle, zoet-fruitige afdronk kun je nog heel lang nagenieten. Heerlijk als espresso, lungo en als basis voor melkspecialiteiten. 

Totaal
€23,75

Sluit nu een abonnement af op je favoriete koffie

Abonneer nu
Kwaliteit

Duurzaam, eerlijk en verantwoord

100% versheidsgarantie: nooit ouder dan 3 dagen

Service

Levering vanaf 250 gram koffiebonen of gemalen koffie

Verzending

Vóór 15:00 uur besteld, morgen in huis € 3,95 verzendkosten en gratis bezorging vanaf € 45,-

  1. Gegevens
  2. Meer informatie
  3. Reviews

Onze nieuwe Direct Trade koffie is afkomstig van één van de zeven wasstations die samen Baho Coffee vormen; een Rwandees koffiebedrijf onder leiding van Emmanuel Rusatira. Zijn missie is om de beste koffies van zijn land met de wereld te delen. 

Emmanuel is van mening dat koffie levensveranderend kan zijn, zoals dat ook voor hem is geweest. Baho betekent letterlijk “blijf sterk” en dat wil hij duidelijk maken aan de 7699 boeren waarmee hij samenwerkt in alle koffieproducerende regio’s van Rwanda. Hij is ervan overtuigd dat een goede kop koffie ons kan helpen elkaar te begrijpen en daar zijn wij het natuurlijk mee eens! 

Dit lot bestaat uit koffie van 856 kleine boeren die hun bessen aanleveren aan het Kinazi wasstation. De boerderijen zijn ontzettend klein (minder dan 2 hectare) en hebben lage opbrengsten als gevolg van een aantal factoren. Het land in Rwanda is heuvelachtig, hierdoor wordt de koffieteelt arbeidsintensiever en uitdagender. Daarnaast zijn de prijzen die worden aangeboden op de massamarkt voor koffie niet levensvatbaar in vergelijking met alle inspanningen die verricht moeten worden voor het produceren en verkopen van hun koffie vanaf deze heuvelachtige omgeving. Het eeuwig lage inkomen uit koffie heeft boeren de afgelopen 10 jaar steeds meer moedeloos gemaakt, waardoor de afgelopen jaren steeds meer koffiebomen zijn ontworteld. Met concurrerende ‘cash crops’ die tegelijkertijd opkomen in de regio, hebben boeren ook de motivatie verloren om verder in koffie te investeren. 

Baho Coffee en het personeel van Kinazi leveren kunstmest en koffiezaailingen, bovenop het altijd betalen van een koffiepremie om boeren weer bij koffie te betrekken. Ze onderhouden een nauwe relatie met de boeren en zorgen voor technische ondersteuning op de plantage. Daarnaast zorgen ze ervoor dat de boeren het belang van het produceren van een hoge kwaliteit koffie gaan inzien. Uiteindelijk levert dit een betere prijs en een langdurig partnerschap op. 

Door de aankoop van deze koffie investeer je in diverse verbeteringen op koffieplantages zoals kwekerijen, de distributie van zaailingen naar de boeren en organische meststoffen om de kwaliteit van de koffie uit deze regio alleen nog maar verder te verbeteren. 

Land van herkomst:

Rwanda

Onze nieuwe Direct Trade koffie is afkomstig van één van de zeven wasstations die samen Baho Coffee vormen; een Rwandees koffiebedrijf onder leiding van Emmanuel Rusatira. Zijn missie is om de beste koffies van zijn land met de wereld te delen. 

Emmanuel is van mening dat koffie levensveranderend kan zijn, zoals dat ook voor hem is geweest. Baho betekent letterlijk “blijf sterk” en dat wil hij duidelijk maken aan de 7699 boeren waarmee hij samenwerkt in alle koffieproducerende regio’s van Rwanda. Hij is ervan overtuigd dat een goede kop koffie ons kan helpen elkaar te begrijpen en daar zijn wij het natuurlijk mee eens! 

Dit lot bestaat uit koffie van 856 kleine boeren die hun bessen aanleveren aan het Kinazi wasstation. De boerderijen zijn ontzettend klein (minder dan 2 hectare) en hebben lage opbrengsten als gevolg van een aantal factoren. Het land in Rwanda is heuvelachtig, hierdoor wordt de koffieteelt arbeidsintensiever en uitdagender. Daarnaast zijn de prijzen die worden aangeboden op de massamarkt voor koffie niet levensvatbaar in vergelijking met alle inspanningen die verricht moeten worden voor het produceren en verkopen van hun koffie vanaf deze heuvelachtige omgeving. Het eeuwig lage inkomen uit koffie heeft boeren de afgelopen 10 jaar steeds meer moedeloos gemaakt, waardoor de afgelopen jaren steeds meer koffiebomen zijn ontworteld. Met concurrerende ‘cash crops’ die tegelijkertijd opkomen in de regio, hebben boeren ook de motivatie verloren om verder in koffie te investeren. 

Baho Coffee en het personeel van Kinazi leveren kunstmest en koffiezaailingen, bovenop het altijd betalen van een koffiepremie om boeren weer bij koffie te betrekken. Ze onderhouden een nauwe relatie met de boeren en zorgen voor technische ondersteuning op de plantage. Daarnaast zorgen ze ervoor dat de boeren het belang van het produceren van een hoge kwaliteit koffie gaan inzien. Uiteindelijk levert dit een betere prijs en een langdurig partnerschap op. 

Door de aankoop van deze koffie investeer je in diverse verbeteringen op koffieplantages zoals kwekerijen, de distributie van zaailingen naar de boeren en organische meststoffen om de kwaliteit van de koffie uit deze regio alleen nog maar verder te verbeteren. 

Eigenschappen:

Land: Rwanda

Regio: Ruhango district

Plantage: Baho Coffee - Kinazi washing station

Hoogte: 1450m - 1650m

Verwerking: Natural

Variëteit: Red Bourbon

Customer Reviews

Based on 3 reviews
100%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
B
B.
Mijn nieuwe favoriet

Al bij het malen ruik je het: dit is een heerlijke ongewassen (natural) boon, afgaande op de bessengeuren die de keuken vullen. Wat fijn dat er een ongewassen koffie in het assortiment van Fascino zit! En dan maar hopen dat de tonen van rode bes niet overheersen...
En na het maken van de espresso blijkt dit gelukkig geen enkel probleem te zijn. Zelden meegemaakt dat dit zo subtiel was: rood en gedroogd fruit, mooi in balans met kruidige tonen en een hint van kaneel. Een smaak die ook nog eens heerlijk lang blijft hangen. 5 sterren geef ik niet vaak, maar deel ik nu vol overtuiging uit.
Ik ga hier zeker vaak wat van bestellen. Sterker nog: ik ben heel erg benieuwd naar de Light Roast variant en wil ze graag eens naast elkaar proberen. Voor mij een nieuwe favoriet waar ik nog veel plezier aan ga beleven!!

Rocket R58 -- Macap M4D

W
W.V.
Fruitig en vol!

Heerlijke koffie, vooral met de cafetière echt een aanrader als je van fruitige koffie met volle smaak houdt! Vlak van tevoren grof gemalen met de Skerton en daarbij een niet al te hoge watertemperatuur (ongeveer 85 graden) komt het rode fruit mooi naar voren, zonder te zuur of te bitter te worden.

H
H.S.
Heerlijk

Lekkere stevige koffie met een frisse afdronk
Mijn nieuwe favoriete koffie
Niet bitter en lekker fruitig maar ook niet te veel fruit
Je moet hem zelf eens proberen zou ik zeggen.

Customer Reviews

Based on 3 reviews
100%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
B
B.
Mijn nieuwe favoriet

Al bij het malen ruik je het: dit is een heerlijke ongewassen (natural) boon, afgaande op de bessengeuren die de keuken vullen. Wat fijn dat er een ongewassen koffie in het assortiment van Fascino zit! En dan maar hopen dat de tonen van rode bes niet overheersen...
En na het maken van de espresso blijkt dit gelukkig geen enkel probleem te zijn. Zelden meegemaakt dat dit zo subtiel was: rood en gedroogd fruit, mooi in balans met kruidige tonen en een hint van kaneel. Een smaak die ook nog eens heerlijk lang blijft hangen. 5 sterren geef ik niet vaak, maar deel ik nu vol overtuiging uit.
Ik ga hier zeker vaak wat van bestellen. Sterker nog: ik ben heel erg benieuwd naar de Light Roast variant en wil ze graag eens naast elkaar proberen. Voor mij een nieuwe favoriet waar ik nog veel plezier aan ga beleven!!

Rocket R58 -- Macap M4D

W
W.V.
Fruitig en vol!

Heerlijke koffie, vooral met de cafetière echt een aanrader als je van fruitige koffie met volle smaak houdt! Vlak van tevoren grof gemalen met de Skerton en daarbij een niet al te hoge watertemperatuur (ongeveer 85 graden) komt het rode fruit mooi naar voren, zonder te zuur of te bitter te worden.

H
H.S.
Heerlijk

Lekkere stevige koffie met een frisse afdronk
Mijn nieuwe favoriete koffie
Niet bitter en lekker fruitig maar ook niet te veel fruit
Je moet hem zelf eens proberen zou ik zeggen.

Mijn winkelwagen

×

Product title

1 x €29,95

Subtotaal