Colombia Mariposa Azul

Biologisch
Direct trade
Excellent

Verdien spaarpunten

Met iedere verkochte kilo steun je het Amucafe project; een door vrouwen geleide coöperatie die zich inzet voor milieubescherming. Je leest er hier meer over.

Colombia Mariposa Azul is een volle, romige en stevige koffie, perfect gebalanceerde met de zoete tonen van pure chocolade, bruine suiker, karamel, vanille en walnoten.

Met de aankoop van deze uitzonderlijk goede koffie, draag je indirect bij aan een groenere toekomst en de bescherming van onze aarde – en in het bijzonder het stukje hemel op aarde dat Cuchilla de San Juan heet.

Maling
Totaal
Standaard prijs
€25,95

Colombia Mariposa Azul

Standaard prijs
€25,95
Kwaliteit

Duurzaam, eerlijk en verantwoord

100% versheidsgarantie: nooit ouder dan 3 dagen

Service

Levering vanaf 250 gram koffiebonen of gemalen koffie

Verzending

Vóór 15:00 uur besteld, morgen in huis. € 3,95 verzendkosten en gratis bezorging vanaf € 45,-

  1. Gegevens
  2. Meer informatie
  3. Reviews

Onze nieuwe projectkoffie is er eentje om trots op te zijn: de Colombia Mariposa Azul. Deze Colombiaanse ‘blauwe vlinder’ heeft een even mooi verhaal als z’n bijzondere naam doet vermoeden. Een verhaal over innovatie, duurzaamheid en buitengewoon goede koffie. We nemen je graag mee op reis naar de idyllische hellingen van Cuchilla de San Juan, ‘de top van de berg’, in het betoverend groene Colombia.

Op deze schilderachtige plek worden door 183 gepassioneerde koffieboeren uitzonderlijk goede koffiebonen geteeld. De koffie wordt wereldwijd geprezen om zijn unieke romige, stevige en zoete smaakprofiel, dat perfect in balans is gebracht met tonen van pure chocolade, bruine suiker, karamel, vanille en walnoten.

Maar deze prestatie bracht ook de nodige dilemma’s met zich mee. De pulp, het afval dat ontstaat bij het produceren van koffie, kwam in het water van beken en rivieren terecht, met gevaren voor het lokale ecosysteem als gevolg. Dat dit verhaal een goed einde heeft komt vast niet als een verrassing. Maar wat wél verrassend is, is de innovatieve oplossing van een groep ambitieuze vrouwen binnen de coöperatie.

Koffiepulp een probleem? Integendeel! Met behulp van ijverige wormen en compostering toverden zij het koffieafval om tot organische mest, die vervolgens weer kon worden gebruikt als rijke voedingsbron voor de lokale landbouw. Kleinere voetafdruk, grotere impact.

Wil je meer weten over dit bijzondere initiatief, lees dan hier verder voor het hele verhaal. 

Voor elke kg Colombia Mariposa Azul die we van deze coöperatie hebben ingekocht, hebben we € 0,75 gedoneerd aan Amucafe. Drink je dus een kopje van deze uitzonderlijk goede koffie, dan draag je indirect bij aan een groenere toekomst en de bescherming van onze aarde – en in het bijzonder het stukje hemel op aarde dat Cuchilla de San Juan heet. En daar zijn wij, de plaatselijke bevolking, en de vrouwen van Amucafe je dankbaar voor.

Een écht goede koffie dus, met een goed verhaal en een goed gevoel.

 

Land van herkomst:

Colombia

Onze nieuwe projectkoffie is er eentje om trots op te zijn: de Colombia Mariposa Azul. Deze Colombiaanse ‘blauwe vlinder’ heeft een even mooi verhaal als z’n bijzondere naam doet vermoeden. Een verhaal over innovatie, duurzaamheid en buitengewoon goede koffie. We nemen je graag mee op reis naar de idyllische hellingen van Cuchilla de San Juan, ‘de top van de berg’, in het betoverend groene Colombia.

Op deze schilderachtige plek worden door 183 gepassioneerde koffieboeren uitzonderlijk goede koffiebonen geteeld. De koffie wordt wereldwijd geprezen om zijn unieke romige, stevige en zoete smaakprofiel, dat perfect in balans is gebracht met tonen van pure chocolade, bruine suiker, karamel, vanille en walnoten.

Maar deze prestatie bracht ook de nodige dilemma’s met zich mee. De pulp, het afval dat ontstaat bij het produceren van koffie, kwam in het water van beken en rivieren terecht, met gevaren voor het lokale ecosysteem als gevolg. Dat dit verhaal een goed einde heeft komt vast niet als een verrassing. Maar wat wél verrassend is, is de innovatieve oplossing van een groep ambitieuze vrouwen binnen de coöperatie.

Koffiepulp een probleem? Integendeel! Met behulp van ijverige wormen en compostering toverden zij het koffieafval om tot organische mest, die vervolgens weer kon worden gebruikt als rijke voedingsbron voor de lokale landbouw. Kleinere voetafdruk, grotere impact.

Wil je meer weten over dit bijzondere initiatief, lees dan hier verder voor het hele verhaal. 

Voor elke kg Colombia Mariposa Azul die we van deze coöperatie hebben ingekocht, hebben we € 0,75 gedoneerd aan Amucafe. Drink je dus een kopje van deze uitzonderlijk goede koffie, dan draag je indirect bij aan een groenere toekomst en de bescherming van onze aarde – en in het bijzonder het stukje hemel op aarde dat Cuchilla de San Juan heet. En daar zijn wij, de plaatselijke bevolking, en de vrouwen van Amucafe je dankbaar voor.

Een écht goede koffie dus, met een goed verhaal en een goed gevoel.

Eigenschappen:

Land van herkomst: Colombia

Regio: Risaralda, municipality of Belen de Umbria

Plantage: 183 boeren uit Cuchilla del San Juan

Hoogte: 1600m

Verwerking: Washed

Variëteit: Diverse

Customer Reviews

Based on 4 reviews
100%
(4)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
M
M.B.
Lekkere koffie!

Lekkere volle smaak

m
m.g.
Dé lekkerste voor een latte!!!

Ik hou helemaal niet van koffie, maar deze in de latte-variant is geweldig!!! Heel relaxed koffie drinken op dexe manier!

C
C.
Mild romig en chocolade achtig

Deze een keer geprobeerd na wat locale roasters gehad te hebben. Ge-weldig idee. Heerlijke koffie die nog net iets te vers aankomt (hij was 2 dagen oud bij aankomst, maar word pas echt geweldig bij een week)
Heerlijke romige chocolade achtige koffie. Heerlijk voor melkdrankjes ook. Voor mij gelijk de nieuwe "standaard die ik altijd in huis heb" en nog redelijk betaalbaar ook

H
H.S.
Milde Colombiaan

Heerlijke koffieboon uit Colombia. Mild, romig met een volle smaak. Bij Colombiaanse bonen voeren de zuren meestal de boventoon, bij deze zeker niet. Ik heb deze als Lungo en espresso bereid.

Aanbevolen producten