Nicaragua Tierra Madre

Biologisch
Excellent

Verdien spaarpunten

Nicaragua Tierra Madre brengt tonen van pure chocolade, amandel en rode appel samen in een rijke, toegankelijke kop koffie. De chocolade en amandel geven de koffie een vol, nootachtig karakter. Rode appel zorgt voor een zachte zoetheid. Dit is een koffie die je de hele dag door kunt blijven drinken. 

Geschikt voor: Espresso • Lungo • Cappuccino • Filterkoffie

Maling

Welke maling heb ik nodig?

Welke maling heb ik nodig? Kies de optie die past bij jouw apparaat:

  • Espresso:  fijn gemalen voor een espressomachine met filterdrager (pistonmachine) of het vakje voor gemalen koffie in een volautomaat.  
  • Mokkapot: voor een potje op het fornuis, zoals een Bialetti.
  • Filter: voor een filterkoffiezetapparaat of een handfilter, zoals V60 of Clever Dripper.
  • Cafetière: grof gemalen voor een cafetière (french press), waarbij je het filter naar beneden drukt.

Bij espresso verschilt de ideale maling per machine. Zelf je bonen malen geeft je de meeste controle over het resultaat. Twijfel je? Vraag ons om advies via de chat.

Totaal
Standaard prijs
€28,95

Jouw koffie, écht vers gebrand

Bij verzending maximaal 3 dagen geleden gebrand

Nicaragua Tierra Madre

Standaard prijs
€28,95
Kwaliteit

Duurzaam, eerlijk en verantwoord

100% versheidsgarantie: nooit ouder dan 3 dagen

Service

Levering vanaf 250 gram koffiebonen of gemalen koffie

Verzending

Vóór 15:00 uur besteld, morgen in huis. € 3,95 verzendkosten en gratis bezorging vanaf € 50,-

  1. Gegevens
  2. Meer informatie
  3. Reviews

Deze koffie komt uit Jinotega, een bergachtige regio in het noorden van Nicaragua. Op hoogtes van 1.050 tot 1.300 meter groeien de koffieplanten op vruchtbare vulkanische bodems, in een tropisch klimaat. De regio biedt daarmee een mooie basis voor de teelt van kwaliteitskoffie.

Tierra Madre: een sterkere positie voor vrouwelijke koffieboeren

Achter deze koffie staan 125 vrouwelijke koffieproducenten uit Jinotega. Zij nemen deel aan Tierra Madre, een programma van Asociación Aldea Global dat vrouwen helpt een zelfstandigere positie op te bouwen in de koffieteelt.

Veel vrouwen werken dagelijks op het land, terwijl dat officieel niet op hun naam staat. Slechts 15% van de landtitels in Jinotega is in handen van vrouwen. Zonder zo’n eigendomsbewijs is het moeilijker om een lening te krijgen en te investeren in de boerderij.

Via Tierra Madre ontvangen de producenten een extra premie voor koffie die aan de kwaliteitseisen voldoet. Deze premie helpt hen hun grond officieel op eigen naam te registreren. Dat geeft meer zekerheid en opent de deur naar financiering voor bijvoorbeeld nieuwe aanplant, gereedschap en verbeteringen op de boerderij.

Aldea Global ondersteunt boeren daarnaast met landbouwadvies en toegang tot microfinanciering. Zo krijgen de vrouwen meer mogelijkheden om hun bedrijf te ontwikkelen en hun economische zelfstandigheid te vergroten.

Land van herkomst:

Nicaragua

Deze koffie komt uit Jinotega, een bergachtige regio in het noorden van Nicaragua. Op hoogtes van 1.050 tot 1.300 meter groeien de koffieplanten op vruchtbare vulkanische bodems, in een tropisch klimaat. De regio biedt daarmee een mooie basis voor de teelt van kwaliteitskoffie.

Tierra Madre: een sterkere positie voor vrouwelijke koffieboeren

Achter deze koffie staan 125 vrouwelijke koffieproducenten uit Jinotega. Zij nemen deel aan Tierra Madre, een programma van Asociación Aldea Global dat vrouwen helpt een zelfstandigere positie op te bouwen in de koffieteelt.

Veel vrouwen werken dagelijks op het land, terwijl dat officieel niet op hun naam staat. Slechts 15% van de landtitels in Jinotega is in handen van vrouwen. Zonder zo’n eigendomsbewijs is het moeilijker om een lening te krijgen en te investeren in de boerderij.

Via Tierra Madre ontvangen de producenten een extra premie voor koffie die aan de kwaliteitseisen voldoet. Deze premie helpt hen hun grond officieel op eigen naam te registreren. Dat geeft meer zekerheid en opent de deur naar financiering voor bijvoorbeeld nieuwe aanplant, gereedschap en verbeteringen op de boerderij.

Aldea Global ondersteunt boeren daarnaast met landbouwadvies en toegang tot microfinanciering. Zo krijgen de vrouwen meer mogelijkheden om hun bedrijf te ontwikkelen en hun economische zelfstandigheid te vergroten.

SCA Score: 83.5

Eigenschappen:

Land van herkomst: Nicaragua

Regio: Jinotega

Plantage: Tierra Madre program

Producent: 125 vrouwelijke producenten

Hoogte: 1.050 - 1.300m

Verwerking: washed

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Aanbevolen producten