Kenya Kirinyaga (Light Roast)

In de schaduw van het imposante Mount Kenya, tussen 1.310 en 1.900 meter hoogte, bevinden zich de kleinschalige boerderijen die hun koffiebessen afleveren aan de Rungeto Farmers Cooperative Society’s Kii Factory. Deze coöperatie, waar meer dan 850 boeren actief naar kwaliteit streven, staat bekend om haar precieze verwerking en constante topproducten. 

Boeren plukken selectief rijpe, rode bessen en leveren deze aan de Kii-fabriek. Bij de intake houdt een medewerker toezicht op alle bessen en zorgt ervoor dat alleen bessen van de hoogste kwaliteit worden geaccepteerd. 

Boeren die aan Kii leveren, cultiveren voornamelijk SL28 en SL34 in kleine koffieplantages met gemiddeld ongeveer 200 bomen. 'SL'-variëteiten zijn cultivars die oorspronkelijk in de jaren dertig en veertig door Scott Agricultural Laboratories (SAL) werden uitgebracht. Ze werden al snel de favoriete bomen voor veel telers in Kenia vanwege hun diepe wortelstructuur, waardoor ze de schaarse watervoorraden kunnen maximaliseren en zelfs zonder irrigatie kunnen bloeien. Ze worden geteeld met een serieus oog voor duurzaamheid en goede landbouwpraktijken, met waar mogelijk een minimale impact op het milieu. 

SCA score: 87,5