Omdat de Clever Dripper bij Fascino was uitverkocht, heb ik hem helaas ergens anders moeten kopen. Toch wil ik hier een review achterlaten omdat het zo een bijzonder product is.

Het bijzondere aan deze filter is dat hij aan de onderkant is afgesloten en pas gaat doorlopen als je hem op een kop, een mok of een kannetje zet. De filter wordt namelijk afgesloten door een zwaar bolletje, dat pas wordt opgetild zodra je de filter op een kop of kannetje zet.

Het gebruik is heel simpel:
Zet een papieren filter in de dripper en zet deze op, bijvoorbeeld, een mok.
Giet er voorzichtig warm water in, zodat het filterpapier nat wordt en de koffie daardoor niet naar papier gaat smaken. Laat het water in de mok lopen, zodat deze meteen wordt voorverwarmd.
Haal de dripper van de mok en zet hem neer. Giet de mok leeg.
Giet water dat net van de kook af is (95 graden) in de dripper en doe daar de gemalen koffie bovenop. Ik gebruik 6 gram medium gemalen koffie per 100 ml water.
Meestal zet ik de dripper op een keukenweegschaal zodat ik een afgemeten hoeveelheid water kan inschenken (ga ervan uit dat 100 ml water 100 gram weegt.
Roer de koffie en het water goed door, zodat beiden worden gemengd.
Laat de koffie 2 tot 3 minuten (of zo lang als jou goed lijkt) trekken.
Breek daarna de korst door deze met een lepel voorzichtig hen en weer te bewegen.
Zet de dripper op de mok en laat de koffie doorlopen. Dit gaat vrij snel omdat we eerst het water en dan de koffie hebben toegevoegd. Het kan ook andersom, maar dan duurt het doorlopen wat langer.

De grootste verrassing is dat je er ook prima thee mee kunt zetten. Zelfde procedé, maar dan met 2 tot 3 gram verse thee. De thee smaakt uitstekend en er zitten totaal geen theeblaadjes of theegruis in.

Wat was ik blij toen ik het mailtje had ontvangen dat de clever dripper terug op stock was!
Door corona waren een problemen met de levering.

Maar wat is dit een fijn koffiedingetje!
Je heb dezelfde smaak toetsen alsof je een espresso drinkt maar de koffie drinkt net wat beter weg. (niet zo zwaar en sterk)
Ik vind het tof om met te experimenteren! Als je met de maalgrofheid speelt krijg je leuke nieuwe smaaktoetsen.

Alsook een aanrader om toch je favoriete koffie op verplaatsing te drinken! :)

Ik wilde naast de mokapot die heerlijk sterke espresso zet voor cappuccino ook een filter. Na enig speurwerk via Hario filters en de chemex kwam ik op deze clever Dripper. YouTube filmpjes gekeken bv van James Hoffman. Besteld met gemalen koffie. Het is een heel handig filter. De druppelstop werkt fantastisch en goed schoon te maken. Voor filterkoffie een aanrader. Licht en onbreekbaar. Er zijn verschillende methoden, van gewoon alles ineens opgieten tot in fasen opgieten. Verse koffie reageert anders dan ietsje oudere dat is leuk om te ervaren. Het handwerk bevalt me ook na vele jaren volautomaat gehad te hebben. Kost wel wat meer tijd.

ik heb de clever dripper nu al een aantal weken in gebruik en steeds weer heerlijke koffie. echt een aanrader. De levering is ook helemaal top.

Na 2 weken dagelijks gebruik erg tevreden over mijn nieuwe Clever Dripper . Hij is gemaakt van een heel stevig plastic en het hele concept werkt precies zoals je op de Youtube filmpjes etc kan zien. Uitstekend dus. Ik wissel het gebruik af met de Aeropress voor een frissere bak en de Clever Dripper voor een meer volle smaak. Mijn eerste Clever Dripper kocht ik 4 jaar geleden en heb ik nu dus vervangen omdat hij een drupje begon te lekken na dagelijks intensief gebruik. Verder was de levering door Fascino zoals altijd snel en netjes.