Koffie van de Maand
Verdien spaarpunten
Koffie van de Maand
Verdien spaarpunten
Duurzaam, eerlijk en verantwoord
100% versheidsgarantie: nooit ouder dan 3 dagen
Levering vanaf 250 gram koffiebonen of gemalen koffie
Vóór 15:00 uur besteld, morgen in huis € 3,95 verzendkosten en gratis bezorging vanaf € 45,-
- Gegevens
- Meer informatie
- Reviews
Frank Massa is eigenaar en manager van het ‘Friends of Mother Initiative (FMI)’. Frank Massa is een kleine exporteur die echt betrokken is bij zijn lokale gemeenschap.
Friends of Mother Initiative is een bedrijf dat vrouwelijke koffieboeren ondersteunt door hun koffiebessen te kopen, training te geven in duurzame landbouwpraktijken en ze te voorzien van leningen, landbouwgereedschap, medicijnen en schoolspullen. Ook ondersteunt FMI hun vrouwelijke koffieboeren met gasfornuizen met een efficiënte energieoverdracht zodat ze niet meer in huis op het vuur hoeven te koken.
Er zijn 3 belangrijke aandachtspunten die Frank Massa wil ontwikkelen.
- FMI heeft een medische regeling voor hun medewerkers voor als ze ziek worden. Ze ondersteunen tevens de scholen in de omgeving met school materialen.
- Continu training voor de boeren over het implementeren van betere manieren van duurzame landbouw.
- Organische mest op je juiste manier leren doseren, erosie en uitdroging van de grond tegen gaan en de koffieplanten van de juiste voeding voorzien. Dit alles terwijl het volledige ecosysteem draaiende blijft.
FMI is verantwoordelijk voor de productie en verwerking van de koffiebonen alsmede de export. Door de aankoop van deze koffie gaat er een extra premie van $ 0,48 per verkochte kilo naar het ‘Friends of Mother Initiative’.
Met de eerste investeringen die Frank Massa heeft ontvangen bouwt hij nieuwe tanks en nieuwe droogbedden. Dit resulteert in een betere kwaliteit koffie. De volgende stap is het implementeren van een eigen kwaliteitslab.
Ik heb deze Papua New Guinea als espresso, Aeropress en filterkoffie gezet. Maar het, voor mij persoonlijk, beste resultaat kwam uit de Aeropress en de filterkoffie. Super lekker en compleet.
Veel donker bosfruit met hazelnootjes, aards, niet overvloedig zoetig en vrij zacht, gematigde tot lage aciditeit.
Lange aangename afdronk
Een mooie gebalanceerde koffie met een zacht karakter.
De koffie van de maand is toch telkens een mooie variëteit, nieuwe ontdekking! Lang leve de diversiteit ;) Dank je wel !
Dank Fascino dat u een Geisha koffie voor kerst in jullie programma opnamen. Dat koop ik normaal niet. Snel de molen inregelen en proeven. Nu ik vond de koffie best wel kruidig dus complex en niet alleen zacht als in braaf of saai. Waarschijnlijk ook lekker met melk, maar dat is voor mij toch zonde. Een schone machine en precies afregelen van de molen moet wel als je Geisha mag drinken. Lijkt mij. Een goed 2021.
Hij heeft een complexe, uitgebalanceerde, rijke smaak naar chocolade en caramel.
Wel jammer dat ik de code THUISWERKEN pas na de bestelling kreeg en die niet meer verrekend kon worden in het systeem. Misschien krijg ik voor de volgende bestelling een kleine tegemoetkoming om de transportkost te drukken? Het was mijn duurste pak koffie ooit.
Uganda Friends of Mother Initiative koffie drink ik als dubbele espresso, zo een 45 gram vloeistof uit 17 gram bonen. De koffie is best wel een koffie van de maand waardig. Enerzijds zacht, maar anderzijds een donkere zwoele verleidelijke smaak. Dus met voldoende substantie. Waait niet weg. Koffie van de maand kan ik aanraden. Het beste van Fascino voor een betaalbare prijs. En elke maand iets anders (altijd Fascino's super koffie) nooit verveling.
Sumatra Asman Arianto:
Lekkerste koffie die ik tot nu toe heb gekocht. De rest was ook fantastisch natuurlijk ;-)
Heel bijzonder dat ik steeds weer nieuwe dingen proef per keer dat ik hem drink (mokkapot). Erg mooie koffie voor mij dus ik heb hem snel nog een keer besteld voordat ie op is!
Ik heb deze Papua New Guinea als espresso, Aeropress en filterkoffie gezet. Maar het, voor mij persoonlijk, beste resultaat kwam uit de Aeropress en de filterkoffie. Super lekker en compleet.
Veel donker bosfruit met hazelnootjes, aards, niet overvloedig zoetig en vrij zacht, gematigde tot lage aciditeit.
Lange aangename afdronk
Een mooie gebalanceerde koffie met een zacht karakter.
De koffie van de maand is toch telkens een mooie variëteit, nieuwe ontdekking! Lang leve de diversiteit ;) Dank je wel !
Dank Fascino dat u een Geisha koffie voor kerst in jullie programma opnamen. Dat koop ik normaal niet. Snel de molen inregelen en proeven. Nu ik vond de koffie best wel kruidig dus complex en niet alleen zacht als in braaf of saai. Waarschijnlijk ook lekker met melk, maar dat is voor mij toch zonde. Een schone machine en precies afregelen van de molen moet wel als je Geisha mag drinken. Lijkt mij. Een goed 2021.
Hij heeft een complexe, uitgebalanceerde, rijke smaak naar chocolade en caramel.
Wel jammer dat ik de code THUISWERKEN pas na de bestelling kreeg en die niet meer verrekend kon worden in het systeem. Misschien krijg ik voor de volgende bestelling een kleine tegemoetkoming om de transportkost te drukken? Het was mijn duurste pak koffie ooit.
Uganda Friends of Mother Initiative koffie drink ik als dubbele espresso, zo een 45 gram vloeistof uit 17 gram bonen. De koffie is best wel een koffie van de maand waardig. Enerzijds zacht, maar anderzijds een donkere zwoele verleidelijke smaak. Dus met voldoende substantie. Waait niet weg. Koffie van de maand kan ik aanraden. Het beste van Fascino voor een betaalbare prijs. En elke maand iets anders (altijd Fascino's super koffie) nooit verveling.
Sumatra Asman Arianto:
Lekkerste koffie die ik tot nu toe heb gekocht. De rest was ook fantastisch natuurlijk ;-)
Heel bijzonder dat ik steeds weer nieuwe dingen proef per keer dat ik hem drink (mokkapot). Erg mooie koffie voor mij dus ik heb hem snel nog een keer besteld voordat ie op is!
