Sumatra U_Tani Gayo Ongebrand
Verdien spaarpunten
Sumatra U_Tani Gayo Ongebrand
Verdien spaarpunten
Deze koffie heeft een stevige, volle body met diepe smaaktonen van pure chocolade, amandelen, abrikozen en perzik en met een kruidige afdronk. Voor de liefhebbers van een stevige kop koffie. Heerlijk als espresso en bijzonder als filterkoffie.
Duurzaam, eerlijk en verantwoord
100% versheidsgarantie: nooit ouder dan 3 dagen
Levering vanaf 250 gram koffiebonen of gemalen koffie
Vóór 15:00 uur besteld, morgen in huis € 3,95 verzendkosten en gratis bezorging vanaf € 45,-
- Gegevens
- Meer informatie
- Reviews
De Utamagro Tani Gayo coöperatie is opgericht in 2018 en is dus nog relatief nieuw. Ze haalde vrijwel onmiddelijk hun Fairtrade- en biologische certificeringen en ze begonnen met exporteren in 2019. Om verwarring tussen de coöperatie en een bestaande exporteur in Medan genaamd Utamagro te voorkomen, verandere de coöperatie haar naam in U_Tani Gayo Cooperative.
Rafiyandi, de manager van de coöperatie, is geboren en getogen in Atjeh in een Javaans gezin. Rafiyandi heeft ervaring met andere coöperaties in de regio Atjeh, waaronder de door vrouwen geleide coöperatie Ketiara. De coöperatie legt ook de nadruk op het betrekken van jongere producenten. In totaal zijn er 1.160 boeren geregistreerd bij de coöperatie.
De koffie wordt verwerkt volgens de semi-washed methode die vrijwel uniek is voor Indonesië. De methode is ook bekend als Giling-Basah. Deze methode is eind jaren zeventig in Atjeh ontstaan.
