Sumatra Gunung Tujuh
Verdien spaarpunten
Deze honey processed koffie uit Sumatra is complex van smaak met een kruidige, volle, dikke body met tonen van pure chocolade, kersen en gedroogd fruit en met een frisse nadronk. Hierdoor is deze koffie geschikt voor zowel filterkoffie als espresso en/of lungo.
- Standaard prijs
- €24,49
Duurzaam, eerlijk en verantwoord
100% versheidsgarantie: nooit ouder dan 3 dagen
Levering vanaf 250 gram koffiebonen of gemalen koffie
Vóór 15:00 uur besteld, morgen in huis. € 3,95 verzendkosten en gratis bezorging vanaf € 45,-

- Gegevens
- Meer informatie
- Reviews
De 320 leden van de coöperatie Koerintji Barokah Bersama wonen en werken aan de voet van de berg Kerinci op het eiland Sumatra. Mount Kerinci is een van de vele vulkanen in de Pacific Ring of Fire, een 40.000 kilometer lange hoefijzervormige reeks van 452 vulkanen die deel uitmaken van een bijna constante dans van uitbarstingen en plaatbewegingen. De historische uitbarstingen van Mount Kerinci hebben ervoor gezorgd dat de omgeving weelderig en groen is met een diepe toevoer van vruchtbare vulkanische grond.
De coöperatie wordt geleid door Triyono, die de leden leidt bij het verwerken en branden van hun eigen koffie. Ze hebben een volledig uitgeruste branderij, inclusief een cupping-lab, naast de droge molen. Zeker als je bedenkt dat de coöperatie medio 2017 is opgericht.
Er zijn steeds meer initiatieven van boeren op Sumatra om zich te organiseren in coöperaties. In het verleden hadden boeren niet veel invloed om betere prijzen te krijgen voor hun bessen. In coöperaties kunnen ze middelen delen, opleidingen organiseren en betere prijzen bedingen.