Nicaragua Finca Aurora

Biologisch
Direct trade
Excellent

Verdien spaarpunten

Ontdek de bijzondere smaken van Finca Aurora! Deze koffie heeft een milde, zachte body en verwent je smaakpapillen met tonen van pure chocolade, bruine suiker, karamel en hazelnoot. En dat is nog niet alles: de sprankelende afdronk doet denken aan frisse appel. Perfect voor espresso, lungo en als basis voor cappuccino, maar ook erg lekker als filterkoffie. Laat je verrassen!

Maling
Totaal
Standaard prijs
€7,15

Nicaragua Finca Aurora

Standaard prijs
€7,15
Kwaliteit

Duurzaam, eerlijk en verantwoord

100% versheidsgarantie: nooit ouder dan 3 dagen

Service

Levering vanaf 250 gram koffiebonen of gemalen koffie

Verzending

Vóór 15:00 uur besteld, morgen in huis. € 3,95 verzendkosten en gratis bezorging vanaf € 45,-

  1. Gegevens
  2. Meer informatie
  3. Reviews

Finca Aurora - De Koffie van de Familie Ferrufino

Ontdek de magie van Finca Aurora, waar de passie voor koffie samenkomt met zorg voor de aarde en de mensen. Deze unieke koffie komt van de hand van de familie Ferrufino, die hun leven heeft gewijd aan het telen van kwaliteitskoffie met een verhaal.
Met een achtergrond als chirurg en kinderarts besloten Enrique en Silvia in 1992 hun droom waar te maken. Ze kochten Finca Aurora in de prachtige bergen van Matagalpa en brachten hun kinderen al op jonge leeftijd in contact met de wereld van koffie. Samen creëren ze niet alleen een uitmuntende koffie, maar ook een positieve impact op hun gemeenschap.

Wat Finca Aurora echt bijzonder maakt, is niet alleen de heerlijke koffie, maar ook de toewijding aan duurzame en eerlijke praktijken. De familie Ferrufino gelooft in het inspireren van mensen door middel van hun koffie. Ze investeren in eerlijke lonen en veilige leefomstandigheden voor hun werknemers. Gezondheidsdiensten, voedsel en onderwijs zijn geen luxe, maar basisbehoeften die ze nastreven voor iedereen die bij hen werkt. Door samen te werken met lokale producenten, helpen ze ook hen om hun landbouwmethoden te verbeteren.

Duurzame Teelt

De natuur is een kostbaar goed en dat begrijpen ze bij Finca Aurora maar al te goed. Ze gebruiken uitsluitend hernieuwbare energie en zetten zich in voor het behoud van waterbronnen en natuurlijke habitats. De boerderij is omgeven door inheemse bomen die niet alleen schaduw bieden, maar ook een thuis zijn voor een rijke biodiversiteit. Deze bomen voeden de bodem en beschermen het land tegen erosie en droogte. Hier groeit koffie in harmonie met de natuur.

Vakkundige Oogst en Verwerking

De zorg voor kwaliteit stopt niet bij de teelt. De bessen worden met de hand geselecteerd, zorgvuldig gefermenteerd en gewassen. Het hele proces, van oogst tot verpakking, vindt plaats op de boerderij zelf. Dit betekent dat de familie volledige controle heeft over de kwaliteit. Na het met liefde en geduld drogen, rust de koffie nog eens 10 dagen voordat deze wordt verpeld. 

Gecertificeerde Kwaliteit

Finca Aurora is trots op zijn Rainforest Alliance-certificering. Dit betekent dat ze zich inzetten voor klimaatvriendelijke landbouw en biodiversiteit. Met meer dan 40% van hun land bedekt met bladerdak en een rijke variëteit aan inheemse boomsoorten, zorgen ze ervoor dat hun landbouwpraktijken niet alleen duurzaam zijn, maar ook de ecosystemen ondersteunen.

Land van herkomst:

Nicaragua

Finca Aurora - De Koffie van de Familie Ferrufino

Ontdek de magie van Finca Aurora, waar de passie voor koffie samenkomt met zorg voor de aarde en de mensen. Deze unieke koffie komt van de hand van de familie Ferrufino, die hun leven heeft gewijd aan het telen van kwaliteitskoffie met een verhaal.
Met een achtergrond als chirurg en kinderarts besloten Enrique en Silvia in 1992 hun droom waar te maken. Ze kochten Finca Aurora in de prachtige bergen van Matagalpa en brachten hun kinderen al op jonge leeftijd in contact met de wereld van koffie. Samen creëren ze niet alleen een uitmuntende koffie, maar ook een positieve impact op hun gemeenschap.

Wat Finca Aurora echt bijzonder maakt, is niet alleen de heerlijke koffie, maar ook de toewijding aan duurzame en eerlijke praktijken. De familie Ferrufino gelooft in het inspireren van mensen door middel van hun koffie. Ze investeren in eerlijke lonen en veilige leefomstandigheden voor hun werknemers. Gezondheidsdiensten, voedsel en onderwijs zijn geen luxe, maar basisbehoeften die ze nastreven voor iedereen die bij hen werkt. Door samen te werken met lokale producenten, helpen ze ook hen om hun landbouwmethoden te verbeteren.

Duurzame Teelt

De natuur is een kostbaar goed en dat begrijpen ze bij Finca Aurora maar al te goed. Ze gebruiken uitsluitend hernieuwbare energie en zetten zich in voor het behoud van waterbronnen en natuurlijke habitats. De boerderij is omgeven door inheemse bomen die niet alleen schaduw bieden, maar ook een thuis zijn voor een rijke biodiversiteit. Deze bomen voeden de bodem en beschermen het land tegen erosie en droogte. Hier groeit koffie in harmonie met de natuur.

Vakkundige Oogst en Verwerking

De zorg voor kwaliteit stopt niet bij de teelt. De bessen worden met de hand geselecteerd, zorgvuldig gefermenteerd en gewassen. Het hele proces, van oogst tot verpakking, vindt plaats op de boerderij zelf. Dit betekent dat de familie volledige controle heeft over de kwaliteit. Na het met liefde en geduld drogen, rust de koffie nog eens 10 dagen voordat deze wordt verpeld. 

Gecertificeerde Kwaliteit

Finca Aurora is trots op zijn Rainforest Alliance-certificering. Dit betekent dat ze zich inzetten voor klimaatvriendelijke landbouw en biodiversiteit. Met meer dan 40% van hun land bedekt met bladerdak en een rijke variëteit aan inheemse boomsoorten, zorgen ze ervoor dat hun landbouwpraktijken niet alleen duurzaam zijn, maar ook de ecosystemen ondersteunen.

Eigenschappen:

Land van herkomst: Nicaragua

Regio: Matagalpa

Plantage: Finca Aurora

Producent: Dr. Enrique Ferrufino

Hoogte: 1.200 - 1.400m

Verwerking: washed

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Aanbevolen producten