Kenya PB Kiranga

€22,75

Verdien spaarpunten

Kenya PB Kiranga

€22,75

Verdien spaarpunten

<< op zoek naar een filterkoffie? Probeer dan de El Salvador Santa Matilde >>

Deze Keniaanse peaberry bonen hebben een volle, zoete smaak met een bloemig karakter. Een heerlijke, perfect gebalanceerde, koffie met tonen van appel en sinaasappel en met een sprankelende afdronk.

Bijzonder lekker voor al je filterkoffie bereidingen maar ook heerlijk als espresso!

Totaal
€22,75

Kenya PB Kiranga

Vanaf €5,98

Kwaliteit

Duurzaam, eerlijk en verantwoord

100% versheidsgarantie: nooit ouder dan 3 dagen

Service

Levering vanaf 250 gram koffiebonen of gemalen koffie

Verzending

Vóór 15:00 uur besteld, morgen in huis € 3,95 verzendkosten en gratis bezorging vanaf € 45,-

  1. Gegevens
  2. Meer informatie
  3. Reviews

Kenya heeft inmiddels een indrukwekkende reputatie opgebouwd op het gebied van specialty coffee. Tegenwoordig zijn er meer dan 600.000 kleine boeren die minder dan 5ha land bezitten. Deze plantages vormen meer dan 70% van de totale koffieproductie in het land. Deze boeren zijn georganiseerd in honderden coöperaties die allemaal ten minste één fabriek exploiteren. De rest van de koffieproductie wordt verwerkt door kleine, middelgrote en grote plantages. De meeste grote plantages hebben hun eigen wasstation. 

De meeste Keniaanse koffiesoorten worden volledig gewassen en gedroogd op verhoogde bedden. Het land behoudt nog steeds zijn reputatie van hoge kwaliteit en aandacht voor detail op zijn vele wasstations. De meeste fabrieken hanteren strikte sorteer methoden bij de inname van de koffiebessen. 

De Kiranga plantage is 3,3ha groot en is sinds 1995 in het bezit van Samuel Macharia en zijn familie. Samuel werkt samen met Kahawa Bora Millers. Deze fabriek werd in 2018 geopend en financiert, ondersteunt en verwerkt een grote hoeveelheid specialty coffee. Kahawa Bora is een dienstverlenend bedrijf voor kleine koffieboeren zoals Samuel. Ze bieden landbouwvoorlichting en ze helpen de boeren om de gezondheid van hun koffieplanten te verbeteren, de productiviteit te verhogen en de best mogelijke kwaliteit te garanderen. Omdat Kahawa Bora ook kleine hoeveelheden kan verwerken krijgen kleine boeren de erkenning die ze verdienen. De koffie is volledig traceerbaar en de boer krijgt een eerlijke prijs. 

PB staat voor Peaberry. Peaberry is een naam die wordt gegeven aan een specifieke vorm van een boon. Waar er normaal gesproken 2 bonen in een koffiebes zitten, zit er in het geval van een peaberry maar één boon in een koffiebes. Ongeveer 5% van alle koffiebonen zijn Peaberries. Aan de buitenkant van de koffiebes kun je niet zien of er een Peaberry in zit.

Peaberries worden dus na de verwerking vaak handmatig gesorteerd. Peaberries zijn helder, sappig en zoet van smaak, ze worden niet voor niets vaak 'super berries' genoemd. Wil je meer weten over Peaberries? We schreven er een blog over.

Land van herkomst:

Kenya

Kenya heeft inmiddels een indrukwekkende reputatie opgebouwd op het gebied van specialty coffee. Tegenwoordig zijn er meer dan 600.000 kleine boeren die minder dan 5ha land bezitten. Deze plantages vormen meer dan 70% van de totale koffieproductie in het land. Deze boeren zijn georganiseerd in honderden coöperaties die allemaal ten minste één fabriek exploiteren. De rest van de koffieproductie wordt verwerkt door kleine, middelgrote en grote plantages. De meeste grote plantaes hebben hun eigen wasstation. 

De meeste Keniaanse koffiesoorten worden volledig gewassen en gedroogd op verhoogde bedden. Het land behoudt nog steeds zijn reputatie van hoge kwaliteit en aandacht voor detail op zijn vele wasstations. De meeste fabrieken hanteren strikte sorteer methoden bij de inname van de koffiebessen. 

De Kiranga plantage is 3,3ha groot en is sinds 1995 in het bezit van Samuel Macharia en zijn familie. Samuel werkt samen met Kahawa Bora Millers. Deze fabriek werd in 2018 geopend en financiert, ondersteunt en verwerkt een grote hoeveelheid specialty coffee. Kahawa Bora is een dienstverlenend bedrijf voor kleine koffieboeren zoals Samuel. Ze bieden landbouwvoorlichting en ze helpen de boeren om de gezondheid van hun koffieplanten te verbeteren, de productiviteit te verhogen en de best mogelijke kwaliteit te garanderen. Omdat Kahawa Bora ook kleine hoeveelheden kan verwerken krijgen kleine boeren de erkenning die ze verdienen. De koffie is volledig traceerbaar en de boer krijgt een eerlijke prijs. 

PB staat voor Peaberry. Peaberry is een naam die wordt gegeven aan een specifieke vorm van een boon. Waar er normaal gesproken 2 bonen in een koffiebes zitten, zit er in het geval van een peaberry maar één boon in een koffiebes. Ongeveer 5% van alle koffiebonen zijn Peaberries. Aan de buitenkant van de koffiebes kun je niet zien of er een Peaberry in zit.

Peaberries worden dus na de verwerking vaak handmatig gesorteerd. Peaberries zijn helder, sappig en zoet van smaak, ze worden niet voor niets vaak 'super berries' genoemd. Wil je meer weten over Peaberries? We schreven er een blog over.

Eigenschappen:

Land: Kenya

Regio: Kirinyaga, Keruga

Plantage: Kiranga Estate

Hoogte: 1650m

Verwerking: Washed

Variëteit: Batian, Ruiru 11, SL28, SL34

Customer Reviews

Based on 7 reviews
86%
(6)
14%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
R
R.
Mooi in balans, eerder licht en met wat fruitige tonen. Erg smakelijk, leuk boontje !
M
M.
Super , klein maar fijn
M
M.
Filterbranding
M
M.
Klein(heilig)boontje...maar dan positief 😋
Y
Y.D.
PB Afrika

Customer Reviews

Based on 7 reviews
86%
(6)
14%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
R
R.
Mooi in balans, eerder licht en met wat fruitige tonen. Erg smakelijk, leuk boontje !
M
M.
Super , klein maar fijn
M
M.
Filterbranding
M
M.
Klein(heilig)boontje...maar dan positief 😋
Y
Y.D.
PB Afrika

Mijn winkelwagen

×

Product title

1 x €29,95

Subtotaal