Guatemala El Zapote Cups - gratis product

Guatemala El Zapote hebben we in samenwerking met The Coffee Quest geselecteerd. Finca El Zapote is al een paar jaar een stabiele partner van The Coffee Quest. De afgelopen paar jaar hebben ze bewezen dat ze een consistente kwaliteit kunnen leveren. Samen met Hernán Pérez, de eigenaar van El Zapote, heeft The Coffee Quest een unieke plantage blend samengesteld welke bestaat uit Catuai en Bourbon varieteiten van zijn plantage. Met de aankoop van deze koffie steun je tevens een klein project van Hernán's vrouw. Je draagt bij aan een budget voor school maaltijden voor een lokale school in Agua Dulce.

Finca El Zapote ligt precies op de grens van Guatemala en Mexico in een afgelegen stadje Agua Dulce. Agua Dulce is de perfecte locatie voor de aanbouw van specialty coffee. Op een hoogte van 1500-1900 meter is de temperatuur laag genoeg om de koffie langzaam te laten rijpen én zorgt tevens voor een langzaam droogproces. Dit resulteert in meer complexiteit in je kopje koffie. Finca El Zapote is ongeveer 45ha groot waarvan 42ha is gereserveerd voor de aanbouw van koffie. De rest van de plantage is een natuur reservaat. Het natuur reservaat is essentieel voor het eco systeem van de plantage. In 2018 won Hernán the tweede plaats in de Cup of Excellence met zijn Geisha lot.

Direct Trade

Doordat wij deze koffie rechtstreeks, zonder tussenhandel inkopen, is deze koffie niet alleen volledig traceerbaar maar voldoet deze koffie ook aan onze hoogste kwaliteitsnormen. Hiervoor ontvangt de boer uiteraard een eerlijke prijs welke boven het gemiddelde in de regio ligt en wordt er veel aandacht besteed aan mens en milieu. Op deze manier steunen we met de inkoop en verkoop van deze heerlijke koffie de hele lokale gemeenschap.

Fascino cups

De koffiecups worden zuustofdicht verpakt, dus de koffie blijft heerlijk vers. Daarnaast zijn de koffiecups gemaakt van plantaardige grondstoffen (suikerbietresidu) waardoor de capsules volledig biologisch afbreekbaar zijn. 

De koffiecups zijn geschikt voor alle gangbare Nespresso koffiemachines m.u.v  de bedrijfsautomaten van Nespresso. De capsules zijn zachter dan de plastic varianten en perforeren daardoor makkelijk in Nespresso apparaten. Door de gepatenteerde, unieke vorm van deze capsules kan het voorkomen dat deze iets minder soepel in de machine gaat. Dit heeft geen invloed op de levensduur van je koffiemachine.

Voor een optimale smaak adviseren wij de volgende waterhoeveelheid:

• Lungo: maximaal 90ml
• Espresso - maximaal 40ml