Brazil Quintas de Guimarães

€22,95

Verdien spaarpunten

Brazil Quintas de Guimarães

€22,95

Verdien spaarpunten

Dit is een intens zoete, volle en romige koffie met tonen chocolade, karamel, bruine suiker en zoete perzik. Een koffie die je de hele dag door kunt drinken, bijzonder en smaakvol met een heerlijke zoete, sprankelende afdronk. Eén van de beste koffies van Brazilië!
Totaal
€22,95

Krijg 10% korting op de eerste 6 leveringen van je abonnement met de code 'Introductie2021'

Abonneer nu
Kwaliteit

Duurzaam, eerlijk en verantwoord

100% versheidsgarantie: nooit ouder dan 3 dagen

Service

Levering vanaf 250 gram koffiebonen of gemalen koffie

Verzending

Vóór 15:00 uur besteld, morgen in huis € 3,95 verzendkosten en gratis bezorging vanaf € 45,-

  1. Gegevens
  2. Meer informatie
  3. Reviews

When Extraordinary coffees meet extraordinary people, extraordinary things happen. – Chico

In de Quintas de Guimarães is gevestigd in Patrocinio en Serra do Salitre is een familiebedrijf dat sinds het einde van de 19e eeuw flink is gegroeid door zich te specialiseren in andere hoogwaardige gewassen zoals maïs, katoen, tarwe en sojabonen. De familie heeft meerdere plantages in Cerrado Mineiro, waaronder in Guimarãnia, een stad die door hen zelf werd gesticht. 

Francisco Guimarães, ook wel bekend als Chico, vertelde ons dat hun familie bekend staat om granen , maar dat hun koffieproductie nog onbekend was. In 2010 plantte de familie hun eerste koffieplanten. Hun ervaring en oog voor innovatieve technologie hebben hen geholpen grote 
sprongen te maken in het produceren van hoogwaardige koffiespecialiteiten.

De boerderij ligt op een gemiddelde hoogte van 980 m boven zeeniveau. De totale oppervlakte is 3000 hectare, waarvan slechts 390 hectare benut wordt voor de aanplanting van koffie. Quintas de Guimarães produceert niet alleen natural maar met name pulped natural koffies
zoals deze, met behulp van langere fermentatietijden. De koffie van deze plantage is de winnaar geweest van meerdere lokale wedstrijden in de regio.

We seek to produce quality coffees and find customers who value not only our story but also our product. – Chico

Land van herkomst:

Brazilië

In de Quintas de Guimarães is gevestigd in Patrocinio en Serra do Salitre is een familiebedrijf dat sinds het einde van de 19e eeuw flink is gegroeid door zich te specialiseren in andere hoogwaardige gewassen zoals maïs, katoen, tarwe en sojabonen. De familie heeft meerdere plantages in Cerrado Mineiro, waaronder in Guimarãnia, een stad die door hen zelf werd gesticht. 

Francisco Guimarães, ook wel bekend als Chico, vertelde ons dat hun familie bekend staat om granen , maar dat hun koffieproductie nog onbekend was. In 2010 plantte de familie hun eerste koffieplanten. Hun ervaring en oog voor innovatieve technologie hebben hen geholpen grote sprongen te maken in het produceren van hoogwaardige koffiespecialiteiten.

De boerderij ligt op een gemiddelde hoogte van 980 m boven zeeniveau. De totale oppervlakte is 3000 hectare, waarvan slechts 390 hectare benut wordt voor de aanplanting van koffie. Quintas de Guimarães produceert bijzondere koffies met de nadruk op technologie en innovatie. 

Quintas de Guimarães produceert niet alleen natural maar met name pulped natural koffies zoals deze, met behulp van langere  fermentatietijden. De koffie van deze plantage is de winnaar geweest van meerdere lokale wedstrijden in de regio.

Quintas de Guimarães heeft 50 vaste medewerkers in dienst die op de plantage of in de nabijgelegen steden wonen. Tijdens de oogstperiode nemen ze meestal nog eens 200 uitzendkrachten in dienst. 
 

Eigenschappen:

Land: Brazilië

Regio: Serra do Salitre, Cerrado Mineiro

Plantage: Quintas de Guimarães

Producent: Fransisco Guimarães (Chico)

Hoogte: 980m

Verwerking: Pulped Natural

Variëteit: Topazio

Customer Reviews

Based on 9 reviews
78%
(7)
22%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
I
I.D.
Fijne Braziliaan

Wat een mooie boontjes! Het is al een genot om ze in de maler te zien.
Als eerste na aankomst als espresso geprobeerd.
Gemalen ruikt hij zeer expressief.
Doch na het zetten is hij minder uitbundig.
De aanzet is vol qua mondgevoel maar niet qua explosiviteit. Daarna komen de smaken, en die zijn er zeker! Zoetigheid gaande van karamel tot gedroogd fruit zoals dadels en vijgen is in deze koffie te over. De kracht ebt weg maar blijft toch nog behoorlijk hangen.
Voor mij lijkt dit een allemansvriend of als een eerste kennismaking tot de espresso. Hij heeft wel degelijk karakter en evolutie.
Als filterkoffie komt dit alles terug in mildere zin. Er is wat meer balans van begin tot einde en resulteert in een lekker zoet brouwsel vol smaken van gekarameliseerde suiker zoals Mars vulling met het laagje melkchocolade er rond
Qua fruitigheid blijf ik hier ook bij dadels en vijgen. Zachte afdronk die niet gauw wegvalt. Hij is, voor mij althans, ietsje beter als filterkoffie.
De koffie blijft lang en aangenaam hangen.
Ik vind het een toppertje al is het alleen al voor de universele inzetbaarheid.
Ook om als cadeau te geven kan je hiermee niet in de fout gaan.
Niet echt complex of intrigerend maar gewoon zeer, zeer aangenaam.

N
N.V.
Intens en divers

Intens staat er op de verpakking en dat is absoluut het geval. Dit een stevige koffie die ik het liefst als Americano drink. Dan wordt de koffie iets subtieler. Een stevige medium toast (vermoed ik) die knap NIET de dark roast sigaren smaak aan zit. Deze koffiebes super goed te combineren met citroen cake of chocola. Ik zat zelf te denken om er ook een cold brew van te maken met een schijfje citroen.

C
C.E.
Braziliaans lekker.

Ik bestel deze koffie voor mijn schoonouders die houden van een heerlijke zachte koffie.
Zij vinden deze koffie heerlijk omdat hij zacht van smaak is. Een koffie dat ze de ganse dag door drinken als filtermaling. Zij willen geen andere koffie! Super.
Altijd goede service en snel geleverd. Dank u wel Fascino-coffee. Ik bestel al jaren bij hen en altijd uiterst tevreden.

R
R.B.
Heerlijk

We drinken altijd de Romana maar deze is voor de afwisseling en iets zachtere smaak een super alternatief

M
M.
2 x Z .......Zacht & Zoet

Weer een nieuwe.....altijd proberen . Laat ik deze omschrijven als Zacht & Zoet , zekers voor op de tong , echter geen pittige afdronk , wat wel mijn voorkeur heeft. Dit is natuurlijk voor iedereen zeer persoonlijk . Alleen als dubble espresso's geproefd. Fijn dat er volop keuze is en er regelmatig nieuwe smaken bijkomen . Ik bestel altijd bonen omdat ik zelf uitstekend kan malen , maar ik zie dat Fascino de maal mogelijkheden heeft uitgebreid , erg fijne service voor klanten die zelf niet malen. Kortom : Bij Fascino is de klant dus echt koning .
Ps: Of de koning ook klant is weet ik niet , maar zo niet dan mist hij zekers iets bijzonders .

Customer Reviews

Based on 9 reviews
78%
(7)
22%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
I
I.D.
Fijne Braziliaan

Wat een mooie boontjes! Het is al een genot om ze in de maler te zien.
Als eerste na aankomst als espresso geprobeerd.
Gemalen ruikt hij zeer expressief.
Doch na het zetten is hij minder uitbundig.
De aanzet is vol qua mondgevoel maar niet qua explosiviteit. Daarna komen de smaken, en die zijn er zeker! Zoetigheid gaande van karamel tot gedroogd fruit zoals dadels en vijgen is in deze koffie te over. De kracht ebt weg maar blijft toch nog behoorlijk hangen.
Voor mij lijkt dit een allemansvriend of als een eerste kennismaking tot de espresso. Hij heeft wel degelijk karakter en evolutie.
Als filterkoffie komt dit alles terug in mildere zin. Er is wat meer balans van begin tot einde en resulteert in een lekker zoet brouwsel vol smaken van gekarameliseerde suiker zoals Mars vulling met het laagje melkchocolade er rond
Qua fruitigheid blijf ik hier ook bij dadels en vijgen. Zachte afdronk die niet gauw wegvalt. Hij is, voor mij althans, ietsje beter als filterkoffie.
De koffie blijft lang en aangenaam hangen.
Ik vind het een toppertje al is het alleen al voor de universele inzetbaarheid.
Ook om als cadeau te geven kan je hiermee niet in de fout gaan.
Niet echt complex of intrigerend maar gewoon zeer, zeer aangenaam.

N
N.V.
Intens en divers

Intens staat er op de verpakking en dat is absoluut het geval. Dit een stevige koffie die ik het liefst als Americano drink. Dan wordt de koffie iets subtieler. Een stevige medium toast (vermoed ik) die knap NIET de dark roast sigaren smaak aan zit. Deze koffiebes super goed te combineren met citroen cake of chocola. Ik zat zelf te denken om er ook een cold brew van te maken met een schijfje citroen.

C
C.E.
Braziliaans lekker.

Ik bestel deze koffie voor mijn schoonouders die houden van een heerlijke zachte koffie.
Zij vinden deze koffie heerlijk omdat hij zacht van smaak is. Een koffie dat ze de ganse dag door drinken als filtermaling. Zij willen geen andere koffie! Super.
Altijd goede service en snel geleverd. Dank u wel Fascino-coffee. Ik bestel al jaren bij hen en altijd uiterst tevreden.

R
R.B.
Heerlijk

We drinken altijd de Romana maar deze is voor de afwisseling en iets zachtere smaak een super alternatief

M
M.
2 x Z .......Zacht & Zoet

Weer een nieuwe.....altijd proberen . Laat ik deze omschrijven als Zacht & Zoet , zekers voor op de tong , echter geen pittige afdronk , wat wel mijn voorkeur heeft. Dit is natuurlijk voor iedereen zeer persoonlijk . Alleen als dubble espresso's geproefd. Fijn dat er volop keuze is en er regelmatig nieuwe smaken bijkomen . Ik bestel altijd bonen omdat ik zelf uitstekend kan malen , maar ik zie dat Fascino de maal mogelijkheden heeft uitgebreid , erg fijne service voor klanten die zelf niet malen. Kortom : Bij Fascino is de klant dus echt koning .
Ps: Of de koning ook klant is weet ik niet , maar zo niet dan mist hij zekers iets bijzonders .

Mijn winkelwagen

×

Product title

1 x €29,95

Subtotaal